Københavns Mælkeforsyning
Københavns Mælkeforsyning była duńską firmą produkującą produkty mleczne z siedzibą w Kopenhadze w Danii .
Historia
Kjøbenhavns Mælkeforsyning została założona jako firma zajmująca się przetwarzaniem i dystrybucją mleka w 1878 roku przez Gunniego Buscka i Erharda Frederiksena . Busck był już właścicielem Scandinavian Preserved Butter Company oraz Slagelse Dairy. Frederiksen był pierwszym dyrektorem zarządzającym firmy, ale po około roku zastąpił go Busck. Pełnomocnik Sądu Najwyższego Herman Barclay Halkier był członkiem zarządu nowej spółki, a za kontrolę jakości mleka odpowiadał Peter Ludvig Panum . Przedsiębiorstwo początkowo mieściło się w niewielkich pomieszczeniach w Besterbro ale rozwijała się szybko i po pięciu latach otwarto nową fabrykę w miejscu obok linii kolejowej na Mælkevej (Droga Mleczna, obecnie Nyelandsvej ) we Frederiksbergu . Mleko przyjeżdżało koleją z okolicznych gospodarstw, a następnie było schładzane i butelkowane przed dystrybucją. Firma zatrudniała około 100 pracowników i 40 wagonów do dystrybucji mleka.
Firma miała kilka spółek zależnych, w tym Mælkeriet i Tivoli, Hørsholm Mælkekompagni i Solbjerg Fløde-Is.
Przejęcie w latach dwudziestych XX wieku przez Danske Mælke-Compagni
Firma została przejęta przez Det Danske Mælke-Compagni w 1916 roku. Stare budynki firmy zostały zastąpione nowymi w latach dwudziestych XX wieku i rozwinęła się w jednego z największych pracodawców w Frederiksberg. Firmą kierował przez pewien czas Henrik Tholstrup.
Pociągi mleczne kursowały do lat pięćdziesiątych XX wieku, ale zostały zastąpione transportem drogowym. Københavns Mælkeforsyning zamknięte w połowie 1970 roku.