KC Das
Krishna Chandra Das | |
|---|---|
| কৃষ্ণচন্দ্র দাশ | |
.jpg) | |
| Urodzić się | 1869 |
| Zmarł | 1934 (w wieku 65) Bagbazar
|
| Narodowość | Indie Brytyjskie |
| Inne nazwy | KC Das, wynalazca Rossomalai |
| zawód (-y) | Biznesmen, cukiernik, przedsiębiorca |
| lata aktywności | 1900–1934 |
| Znany z | Wynalazca Rossomalai , Rossogolla w puszkach |
| Poprzednik | Nobin Chandra Das |
| Następca | Sarada Charan Das |
| Ruch | renesans bengalski |
| Współmałżonek | Shwetangini Devi |
| Dzieci | 6 |
| Krewni | Bhola Moira |
| Strona internetowa | |
Krishna Chandra Das (1869–1934), powszechnie nazywany KC Das , był bengalskim cukiernikiem, przedsiębiorcą, biznesmenem i bengalską ikoną kultury początku XX wieku. Krishna Chandra, urodzony w 1869 roku w Bag bazar w Kalkucie , był jedynym synem i następcą bengalskiego cukiernika i wynalazcy słodyczy Nobina Chandry Dasa . Krishna Chandra był wszechstronnym entuzjastą z duchem poszukiwań naukowych. Opracował elektryczne krosno, maszynę do fontanny z wodą sodową, przeprowadził szeroko zakrojone badania nad homeopatią i zbadał wschodnie i zachodnia muzyka klasyczna . Krishna Chandra Das stał się kultową postacią w Kalkucie lat trzydziestych XX wieku dzięki swojemu oryginalnemu dziełu „ Rosso Malai ” i puszki próżniowej „ Rosso Golla ”, które zostały spopularyzowane i promowane w całych Indiach przez jego rodzinną organizację KC Das Private Limited, założoną przez syna Krishny Chandry i następca Sarada Charan Das .
Tło historyczne
Nobin Chandra Das pozostawił swój biznes cukierniczy swojemu jedynemu synowi Krishna Chandra Das. Krishna zapoczątkował ducha eksploracji w rodzinnym biznesie cukierniczym, umożliwiając mu rozwój jako wiodącego indyjskiego cukiernika.
Krishna Chandra, mający ogromne zamiłowanie do naukowych innowacji i maszyn, początkowo założył warsztat mechaniczny i naukowy w Bagbazar . Jego głównym celem było opracowanie nowej technologii w celu modernizacji i przebudowy bengalskich słodkich wyrobów cukierniczych. Niestety, jego matka Khridmoni Devi stanowczo sprzeciwiła się pomysłowi ponownego zdefiniowania Nobin Chandra Das w świetle nauki i eksperymentów. To skłoniło Krishnę Chandrę (KCDas) do wyrwania się z cukierni swojego ojca i stworzenia oryginalnego rozwoju jako rozszerzenia rodzinnej firmy pod własnym tytułem. Jego wizja przyswojenia metodologii naukowej została wkrótce zrealizowana i nagrodzona sukcesem ekonomicznym i technologicznym. Prawdopodobnie w dużej mierze dzięki pionierskim wysiłkom KC Das „ Rossogolla ” jest powszechnie uważana za narodowy słodycz Indii.
Życie i rodzina
Oprócz tego, że miał przywilej posiadania legendarnego „Nobina Moiry” jako ojca, Krishna Chandra odziedziczył również dobrze znaną spuściznę cukierniczą po rodzinie swojej matki. Jego matka, Khirod Moni Devi, była wnuczką Bholanath Dey, lepiej znanego jako „Bhola Moira” w historii XIX-wiecznego Bengalu. „Bhola Moira” zajmuje miejsce w bengalskim folklorze i kulturze, nie tylko jako zawodowy cukiernik, ale także jako znakomity poeta-minstrel. Krishna Chandra był żonaty ze Swetangini Devi. Mieli pięciu synów i jedną córkę. W 1930 Krishna Chandra wraz z najmłodszym synem założył swój pierwszy sklep „Krishna Chandra Das Confectioner” Sarada Charan Das .
Składki i dziedzictwo
Głównym wkładem Krishny Chandry było wprowadzenie w puszce Rosso Golla i stworzenie „ Rosso Malai” w roku 1930, które stało się odwiecznymi ulubieńcami. Aby wprowadzić na rynek swoje innowacje, Krishna Chandra wraz ze swoim najmłodszym entuzjastycznym synem Saradą Charan Das otworzył nowy sklep cukierniczy w Jora Sanko (w 1930 r.) . Stamtąd spopularyzował konserwowany Rosso Golla , który był pierwszym i jedynym deserem w puszce wyprodukowanym w Indiach w tamtym czasie. To był początek firmy cukierniczej „KC Das”, która została później wzmocniona i prawnie przywrócona jako KC Das Private Limited na mocy ustawy o spółkach z 1946 r. Przez syna i następcę Krishny Chandry Sarada Charan Das . Krishna Chandra zmarł w ciągu czterech lat od otwarcia firmy, pozostawiając sprawy rodzącej się firmy w zdolnych rękach Sarady Charan . Dziś KC Das Private Limited jest powszechnie uznawana za oryginalne kreacje, takie jak „ Rosso Golla ” i „ Rosso Malai ”.