Karola Monseleta

Charlesa Monseleta autorstwa Gastona Vuilliera .

Autoportret w La Plume en 1891.

Charles Monselet jako gastronom, według André Gilla .

Autograf w wierszu Amelia .

Charles Monselet (30 kwietnia 1825, Nantes - 19 maja 1888, Paryż) był francuskim dziennikarzem, powieściopisarzem, poetą i dramaturgiem, nazywany przez współczesnych „królem gastronomii ” . Specjalizował się w powieściach komediowych i romantycznych, a jego całkowity dorobek wynosił około 40 tomów.

Urodzony pod numerem 16 rue Jean-Jacques-Rousseau w Nantes, o czym świadczy tablica na fasadzie, mieszkał w tym mieście przez pierwsze dziewięć lat życia, zanim jego rodzice przenieśli się do Bordeaux. Po dorastaniu w Bordeaux wrócił do rodzinnego miasta w 1852 roku, zanim jego kariera literacka toczyła się w Paryżu1.

Śmierć jego przyjaciela, barona Brisse'a, podczas kolacji, zasłużyła mu na ten żart - prawdopodobnie apokryficzny: "Chodźmy jednak do stołu!" Nigdy nie lubił rozgotowanych frytek2. "

Migawki literackie, zabawne opowiadania, romanse i kryminały, jej bibliografia obejmuje około czterdziestu tomów pełnych kolorów, radości i naturalności, w których kobiety często odgrywają główną rolę, zwłaszcza w La Franc-Maçonnerie des femmes (1856). Gęsty kryminał osadzony na tle sentymentalnej intrygi. W Paryżu 1843 roku młody i ambitny Philippe Beyle zakochuje się w pięknej śpiewaczce Mariannie, podbija jej serce, a następnie, zaspokoiwszy swoją próżność, porzuca ją. Upokorzona piosenkarka wykorzystuje swoją władzę w kobiecej masonerii, rodzaju równoległej policji kierowanej przez kobiety i dla kobiet, aby uruchomić wszechpotężne tajne stowarzyszenie śladami jej kochanka, aby zaspokoić jego zemstę.

Jego wiersz Les Petites Blanchisseuses cieszył się w XIX wieku wielkim rozgłosem. Bardzo często wspominają o tym paryscy dziennikarze w swoich artykułach o praczkach w czasie ich święta: Mi-Carême. Z tego libertyńskiego wiersza cytują tylko pierwszy czterowiersz3, bardzo poprawny, który nie sugeruje reszty:

Małe praczki, które widujemy w każdy poniedziałek, Na leniwe praktyki Noszą pranie w południe,

Jest jednym z autorów pastiszu Le Parnassiculet contemporain4 oraz przyjacielem Jeana-Gabriela Capota de Feuillide, któremu poświęcił przychylną recenzję w La Lorgnette littéraire. Słownik wielkich i małych autorów moich czasów 5. Szczególnie uderzający, drobny portret Charlesa Baudelaire'a zdobi między innymi tę zabawną galerię portretów. Redaktor naczelny i założyciel gazety Le Gourmet.

Eugène Chavette, chcąc udowodnić, że Monselet nie jest smakoszem, zaprosił go pewnego dnia w towarzystwie Auréliena Scholla do restauracji Brébant i kazał podać posiłek, w którym dania nie odpowiadały wydrukowanemu menu: Les nests d'swallows były to w rzeczywistości proste kluski z puree z fasoli flageolet, dorsz gotowany na grzebieniu, kogut wrzosowy, mały indyk z absyntem, Château-Larose, Mâcon z kilkoma kroplami ponczu Grassot itp. Monselet uważał potrawy i wina za wyśmienite .

W tym samym roku dokonuje Zapomnianych i Dédaignés, malowniczej rehabilitacji mało znanych autorów XVIII wieku i dla porównania wskazuje na eklektyzm szkół stylistycznych połowy Drugiego Cesarstwa.

Został pochowany na cmentarzu Père-Lachaise (66 dywizja).

Proza (niekompletna)

• Les Chemises rouges, 5 t., 1850-1857) — réédité en 3 tomy ayant pour titre
• M. Le Duc s'amuse, lire en ligne [archiwum] sur Gallica;
• François Soleil, lire en ligne [archiwum] sur Gallica;
• La Fin de l'orgie, lire en ligne [archiwum] sur Gallica (1866).
• Posągi i statuetki współczesnych , 1852.
• Histoire anecdotique du tribunal révolutionnaire (17 sierpnia-29 listopada 1792), 1853, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Rétif de la Bretonne. Sa vie et ses amours: dokumenty inédits; potomkowie sesów; katalog kompletny de ses ouvrages, 1854, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Les Aveux d'un pamfletaire, 1854.
• Figurki paryskie, 1854, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Les Vignes du Seigneur, 1854.
• La Franc-Maçonnerie des femmes, 1856, 4 t. — réédité aux éditions du Masque, coll. « Labirynty », nr 190, 2011.
• Physionomies parisiennes. Aktorzy i aktorki, 1857.
• La Lorgnette Littéraire. Dictionnaire de grands et des petits auteurs de mon temps, 1857, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Les Oubliés et les Dédaignés, 1857, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Les Ruines de Paris, 1857, t., 1 [archiwum] sur Gallica; 2 [archiwum] sur Gallica 3 [archiwum] sur Gallica 4 [archiwum] sur Gallica — réédité sous le titre L'Argent maudit, 1875.
• Monsieur de Cupidon, 1858, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• La Cuisinière poétique, avec d'autres autors (1859)
• Les Tréteaux, 1859, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Théâtre du Figaro, 1861, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Les Galanteries du xviiie siècle (réédité sous le titre Les Amours du temps passé, 1875), 1862, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Almanach smakoszy, 1862-1870, 6 t.
• Fréron, ou l'Illustre krytyka, sa vie, ses écrits, sa korespondencja, sa famille itp., 1864.
• De Montmartre à Séville, 1865, lire en ligne [archiwum] sur Gallica — réédité sous le titre Les Souliers de Sterne. Récits et tableaux de voyage: France, Angleterre, Italie, * * * Belgique, Allemagne, Espagne, Portugal, 1874, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Le Plaisir et l'Amour, 1865, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Les femmes qui font des scènes, 1865, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Almanach des rues et des bois, citadin, champêtre et poétique, pour 1866, niezbędny à tous les gens de bien, 1866.
• Portraits après décès, avec lettres inédites, 1866, lire en ligne [archiwum] sur Gallica — réédité sous le titre Les Ressuscités, 1876.
• Les Premières Représentations célèbres, 1867, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Les Creanciers, 1870.
• Le Musée secret de Paris, t. 1870, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Chanvallon, histoire d'un souffleur de la Comédie-française, 1872, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Les Frères Chantemesse, 1872, 2 t., 1 [archiwum] sur Gallica.
• Les Marges du Code. La Belle Olympe, 1873, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Les Mystères du Boulevard des Invalides, 1873, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Panier fleuri, proza ​​et vers, 1873, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Gastronomia, recits de table, 1874.
• Les Années de gaieté, nouvelles (1875.
• Scènes de la vie Crulle, 1876, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Lettres gourmandes, manuel de l'homme à table, 1877.
• Une troupe de comédiens, 1879, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Le Petit Paris, tableaux et figures de ce temps, 1879, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Les Poésies complètes Charlesa Monseleta, 1880.
• Mon dernier-né, gaietés parisiennes, 1883.
• Encore un!, 1885, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Petits mémoires littéraires, 1885, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Jean de La Réole, Roman (1888, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• De A à Z, portrety współczesne, 1888, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Mes pamiątki Littéraires, 1888.
• Promenady d'un homme de lettres. Nord, ouest, est, sud, 1889, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.
• Sous le manteau: nouvelles, 1889, [archiwum] sur Gallica — réédité sous le titre Petits péchés, 1893.
• Curiosités littéraires et bibliographiques, 1890.
• Fantaisies, 1895, lire en ligne [archiwum] sur Gallica.

• Kilien Stengel . Anthologie des Poètes de la bonne chère , wyd. Table Ronde (grupa Gallimard), 2007.