Karolina Ernsta

Caroline Ernst (13 lutego 1819 - 12 maja 1902) była amerykańską osadniczką. Urodziła się 13 lutego 1819 roku w Niemczech. Jej rodzice, Louise Ernst i Johann Friedrich Ernst, przenieśli się do Teksasu w 1831 roku. Rodzina osiedliła się w hrabstwie Austin w Teksasie i założyła pierwszą stałą niemiecką kolonię w Teksasie. Ernst opublikowała swoją relację Life of German Pioneers in Early Texas w 1899 roku. Wyszła za mąż za Louisa von Roedera i para miała troje dzieci, zanim Louis zginął podczas wojny w Teksasie . Ernest zmarł w 1902 roku.