Katarzyna Tchórz

Katharine Hope Coward była brytyjską farmakolożką i jedną z pierwszych osób stosujących techniki chromatograficzne.

Wczesne życie i edukacja

Tchórz urodził się 2 lipca 1885 roku w Blackburn w hrabstwie Lancashire. Studiowała botanikę i ukończyła studia magisterskie na Uniwersytecie w Manchesterze . Po kilku latach dołączyła do University College London, aby studiować biochemię i prowadzić badania pod kierunkiem JC Drummonda nad witaminą A, torując jej drogę do nominacji do członka Towarzystwa Chemicznego w 1923 roku.

Kariera

W 1925 roku Coward otrzymała stypendium Rockefellera , aby kontynuować studia i badania nad witaminą A na Wydziale Chemii Rolnej na Uniwersytecie Wisconsin-Madison pod kierunkiem dr Harry'ego Steenbocka . Po powrocie do Wielkiej Brytanii została mianowana kierownikiem Wydziału Żywienia laboratoriów farmakologicznych Królewskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, którą to funkcję pełniła do przejścia na emeryturę w 1950 r. W 1937 r. została wybrana honorowym członkiem Towarzystwa Farmaceutycznego.

Chromatograficzne badanie karotenoidów

Ze względu na swoje zainteresowanie odżywianiem i składnikami odżywczymi, Coward była jedną z pierwszych osób stosujących chromatografię po jej wprowadzeniu w latach 1906-1911 przez MS Tswett .

Karotenoidy , klasa strukturalnie podobnych cząsteczek pigmentu , do których należą karoteny i ksantofile , były przedmiotem szczególnego zainteresowania w badaniach żywieniowych ze względu na ich znaczenie w badaniach na zwierzętach. W swoich pionierskich badaniach chromatograficznych Tswett wykazał obecność czterech różnych ksantofili w swoich badaniach ekstraktów roślinnych, rozdzielonych za pomocą chromatografii adsorpcyjnej . Po opisach LS Palmera eksperymentu Tswetta z 1922 r. Coward powtórzyła metodologię, której wyniki opublikowała w 1923 r. Podczas tych badań Coward zauważyła obecność dodatkowego pigmentu (który później określono jako karoteny) we frakcjach eluentu, prawie opracowanie chromatograficznej metody izolacji witaminy A z karotenoidów. Ten eksperyment uczynił ją piątym naukowcem, który zastosował chromatografię w okresie „uśpienia” przed popularyzacją technik w latach trzydziestych XX wieku.

Te wczesne badania z zastosowaniem chromatografii adsorpcyjnej były kontynuowane w jej roli w Royal Pharmaceutical Society, w połączeniu z innymi metodami analitycznymi.

Śmierć

Tchórz zmarł w wieku 93 lat 8 lipca 1978 r.