Kontrola zdrowia

Nie należy mylić z ogólnym badaniem lekarskim .

Health Check był programem certyfikacji prowadzonym przez Kanadyjską Fundację Serca i Udaru Mózgu . Program, ustanowiony po raz pierwszy w 1999 r., umożliwiał wprowadzanie do obrotu produktów spożywczych spełniających z góry określone wytyczne żywieniowe z pieczęcią Health Check, identyfikującą produkt jako zatwierdzony przez Heart and Stroke Foundation. Dystrybutorzy i restauracje byli zobowiązani do uiszczenia opłaty na rzecz Fundacji Heart and Stroke w celu uzyskania licencji na logo.

Program Health Check został wycofany w 2014 roku; program został skrytykowany przez profesora University of Ottawa Yoni Freedhoffa za promowanie produktów o wysokiej zawartości cukru i sodu jako rzekomo zdrowych opcji.

Kryteria

Produkty, które kwalifikują się do symbolu Health Check, muszą spełniać określone dla kategorii kryteria żywieniowe: Wymagana ilość składników odżywczych jest określona w Canada Food Guide.

Dokładniej, kryteria opierają się na składnikach odżywczych, które Kanadyjczycy powinni włączyć do swojej diety, takich jak błonnik i witaminy, a także na tych, których powinni jeść mniej, takich jak sód, tłuszcz i cukier. Artykuły spożywcze są podzielone na kategorie związane z kanadyjskimi grupami żywności, które obejmują: warzywa i owoce, produkty zbożowe, mleko i zamienniki, mięso i zamienniki oraz olej i tłuszcz. Istnieje również kategoria żywności, która zawiera więcej niż jedną z nich, zwaną żywnością kombinowaną.

Witryna Health Check zawiera listę kryteriów dla produktów, na przykład:

Warzywa i owoce

Sok owocowy musi być:

Mrożone i konserwowane warzywa , zarówno przyprawione, jak i sosy, muszą mieć

Produkty zbożowe

Płatki śniadaniowe muszą mieć:

Mleko i alternatywy

Jogurt musi mieć:

Mięso i alternatywy

Zwykłe mięso lub drób musi mieć:

Niezależna firma co roku losowo ocenia produkty, aby upewnić się, że produkty rzeczywiście spełniają kryteria.

Krytyka

Program Health Check był krytykowany za wprowadzające w błąd rekomendacje niezdrowych produktów. Ekspert ds. otyłości i adiunkt Uniwersytetu w Ottawie, dr Yoni Freedhoff , był wybitnym krytykiem programu, krytykując go za promowanie produktów o wysokiej zawartości cukru i sodu. W 2012 roku skrytykował promowanie przez program pieczęcią produktów kanadyjskiej sieci fast foodów z burgerami Harvey's . Chociaż Freedhoff zalecał zawartość białka i warzyw oraz stosowanie bułek wieloziarnistych, Freedhoff zwrócił uwagę, że promowane grillowane wegetariańskie i grillowane burgery z kurczakiem zawierały odpowiednio 930 i 950 mg sodu, „praktycznie połowę zalecanego dziennego spożycia”. W następnym roku skrytykował program za poparcie Sun-Rype 's Fruitsource Fruit Bites pomimo wysokiej zawartości cukru. Przekonywał, że „nadużywanie zaufania publicznego w celu sprzedawania dzieciom słodyczy pod pozorem owoców nie jest tym, czym powinna się zajmować Fundacja Heart and Stroke”.

Kwestie te były czynnikiem powodującym przerwanie programu w 2014 r. Dyrektor programu Terry Dean uznał, że model Health Check stał się przestarzały i „po prostu nie pozwolił nam mieć śladu, którego potrzebowaliśmy”. Stwierdził, że Fundacja Heart and Stroke skupi się na „szerszym” rzecznictwie na poziomie korporacyjnym i rządowym.

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Health_Check&oldid=1129388837 ”