Król kokosowy
Kokos królewski ( Cocos nucifera ) to odmiana orzecha kokosowego , pochodząca ze Sri Lanki , Indii i Indonezji, gdzie jest znana jako Thæmbili ( syngaleski තැඹිලි ). Mniejsza zawartość cukru niż zwykłe orzechy kokosowe, istnieje kilka pododmian kokosa królewskiego - najczęściej spotykanym jest „czerwony karzeł” (kaha thæmbili, powszechnie określany jako gon thæmbili). Inną odmianą jest „Ran Thæmbili”, [ niewiarygodne źródło? ] mniejsza odmiana zawierająca około czterdziestu orzechów w pęczku. Królewskie drzewo kokosowe jest krótsze niż drzewa kokosowe i powszechnie występuje dziko w wielu obszarach kraju.
Królewska woda kokosowa była stosowana w Ajurwedzie (ziołolecznictwie). Jednym z najczęstszych zastosowań jest mieszanka Aralu ( Myrobalans ) dodawana do wody z kokosa królewskiego. [ niewiarygodne źródło? ]
Sri Lanka eksportuje teraz pakowaną wodę kokosową króla pod różnymi markami.
Na Sri Lance występuje wiele uprawianych odmian orzechów kokosowych. Większość z nich przechodzi badania w Narodowym Instytucie Badań Kokosowych. Według badań National Coconut Research Institute zidentyfikował te odmiany podczas niedawnej plazmy zarodkowej kokosa w południowej prowincji Sri Lanki.
Kokos na Sri Lance jest obecnie klasyfikowany w 15 różnych formach zgrupowanych w trzech odmianach, a mianowicie „Typica”, „Nana” i „Aurantiaca”. Wizualne cechy morfologiczne kilku nowych morfotypów orzecha kokosowego zostały scharakteryzowane w celu włączenia ich do klasyfikacji taksonomicznej orzecha kokosowego na Sri Lance. Występuje również w niektórych częściach Kerali, gdzie jest znany jako ( Chomana Thenga ) lub czerwony kokos.
Odmiany i formy kokosa występujące na Sri Lance
| Nazwa zwyczajowa | Różnorodność/forma | Cechy |
|---|---|---|
| Wysoki Sri Lanka | (Typowy/ Typowy ) | Wysoki wzrost, allogamiczne, niejednorodne, kwiaty po 6–7 latach, orzechy średniej wielkości, 20–25 orzechów w pęczku, 60–80 orzechów na palmę rocznie. |
| Gon Thæmbili | ( Typowe / Gon Thæmbili ) | Podobny do Sri Lanki Tall. Orzechy, ogonki i kwiatostany w kolorze kości słoniowej. |
| Nawasi | ( Typowe / Nawasi ) | Podobny do Sri Lanki Tall. Miękki mezokarp jadalny w niedojrzałym orzechu. Po osiągnięciu dojrzałości daje miękkie włókno. |
| Pora pol | ( Typowe / Pora pol ) | Podobny do Sri Lanki Tall. Niezwykle grubołuskane orzechy. |
| Ran Thæmbili | ( Typica / Ran thæmbili ) | Podobny do Sri Lanki Tall. Różowy mezokarp w niedojrzałych owocach i różowy okółek pod okwiatem. Duże orzechy. |
| Kamandala | ( Typowe / Kamandala ) | Podobny do Sri Lanki Tall. Orzechy duże (największe wśród lokalnych form) i kilka orzechów w pęczku (2–5 orzechów w pęczku). |
| Bodiri | ( Typowe / Bodiri ) | Podobny do Sri Lanki Tall. Małe orzechy i duża liczba w pęczku (30–100 orzechów w pęczku). Sezonowa produkcja orzechów. |
| Dikiri | ( Typowe / Dikiri ) | Podobny do Sri Lanki Tall. Niektóre orzechy zawierają galaretowate bielmo. |
| Król Kokos | ( Aurantiaca / Kokos królewski) | Średni wzrost, autogamiczny, jednorodny, owoce po 6–7 latach, sezonowe wytwarzanie kwiatów, średniej wielkości orzechy z epikarpem pomarańczowym i słodka woda orzechowa; 25–50 orzechów na pęczek. |
| Nawas Thæmbili | ( Aurantiaca / Nawasi thæmbili ) | Podobny do King Coconut. Miękki i jadalny mezokarp jak Nawasi. |
| Rathra Thæmbili | ( Aurantiaca / Rathran thæmbili ) | Podobny do King Coconut. Mezokarp różowo zabarwiony, pod okwiatem różowy okółek. |
| Zielony karzeł | ( Nana /Zielony karzeł lub Pumila ) | Karłowy wzrost, autogamiczny, jednorodny, owocuje po 3-4 latach, orzechy drobne z zielonym epikarpem. Niska zawartość kopry, 80–150 orzechów na palmę rocznie. |
| Żółty karzeł | ( Nana / Żółty karzeł lub Eburnea ) | Podobny do Zielonego karła. Orzechy z żółtym epikarpem. |
| Czerwony karzeł | ( Nana / czerwony karzeł lub Regia ) | Podobny do Zielonego karła. Orzechy z czerwonym epikarpem. |
| Brązowy karzeł | ( Nana /Brązowy karzeł lub Braune ) | Podobny do Zielonego karła. Orzechy z brązowym epikarpem. |