Kraina kawy

Kraina kawy

Autor	Augustyna Sedgewicka
Kraj	Stany Zjednoczone
Język	język angielski
Wydawca	Książki o pingwinach, Allen Lane
Data publikacji	2020
ISBN	978-1594206153

Coffeeland: One Man's Dark Empire and the Making of Our Favorite Drug to książka non-fiction z 2020 roku autorstwa Augustine'a Sedgewicka. To społeczna, ekonomiczna i polityczna historia produkcji i używania kawy oraz jej wpływu na społeczeństwo - „Historia, która przedstawia 400-letnią przemianę kawy z tajemniczego osmańskiego zwyczaju w codzienną konieczność dla wielu”.

Jest to pierwsza książka Sedgewicka (ur. 1979, Portland, Maine), który uzyskał stopień doktora. z Uniwersytetu Harvarda . Wcześniej publikował artykuły w czasopismach International Labour i Working-Class History oraz History of the Present .

Michael Pollan opublikował obszerną recenzję Coffeeland w Atlantyku . Recenzja Pollana opisuje, w jaki sposób Sedgewick wiąże pojawienie się kawy z powstaniem nowoczesnego kapitalizmu, ponieważ zastąpienie przez nią alkoholu jako powszechnego napoju pracowników w miejscu pracy umożliwiło rozwijającym się współpracownikom umysłowym pracować dłużej z lepszym skupieniem się na zadaniach biurowych, kawa jest „ forma energii błyskawicznej – narkotyk pracy”, która stała się podstawą przerwy kawowej – instytucji powstałej z myślą o pracodawcy (energetyzowaniu pracowników), a nie pracowniku.

Sedgewick skupia się również na historii produkcji kawy. Szczegółowo opisuje historię Jamesa Hilla, Anglika, który zastosował metody przemysłowe – czasami brutalne – do uprawy kawy w Salwadorze , tworząc sztywną monokulturę kawy i pulę tubylczych robotników napędzanych głodem – ich rodzime źródła pożywienia zostały celowo zniszczone – do pracy na plantacjach kawy. „W końcu wzdrygnął się nawet na dźwięk śmiechu robotników, ponieważ oznaczało to, że marnują czas i energię, które należały do ​​​​niego”.

Uzdolnienia literackie [Sedgewicka] i olbrzymie badania składają się na głęboko satysfakcjonujące wrażenia z lektury, wypełnione narracyjną niespodzianką. Sedgewick ma smykałkę do błyskotliwych dygresji i porywających przeskoków, skacząc tam iz powrotem między Salwadorem a całym światem, gdzie kawa była spożywana w coraz większych ilościach

— Michael Pollan, Atlantyk

Coffeeland był również recenzowany przez Publishers Weekly , The Economist , Goodreads i Kirkus Reviews .