Kruche ciasteczka
 | |
| Typ | Prywatny |
|---|---|
| Przemysł | Piekarnia |
| Założony |
2017 Logan , Utah , Stany Zjednoczone |
Liczba lokalizacji |
ponad 600 |
Obsługiwany obszar |
Stany Zjednoczone |
Kluczowi ludzie |
Jason McGowan (dyrektor generalny) Sawyer Hemsley (dyrektor operacyjny) |
| Strona internetowa | |
Crumbl Cookies to franczyzowa sieć piekarni w Stanach Zjednoczonych, która specjalizuje się w pieczeniu różnorodnych ciasteczek i serwowaniu lodów. Z siedzibą w Utah, została uruchomiona w 2017 roku. Od października 2022 roku firma posiada ponad 600 sklepów w całych Stanach Zjednoczonych. Sieć utrzymuje obecność w mediach społecznościowych.
Historia i operacje
Firma Crumbl została założona przez Sawyera Hemsleya i Jasona McGowana w 2017 roku, podczas gdy Hemsley studiował na Utah State University w Logan w stanie Utah . Hemsley i McGowan wykorzystali testów A/B , aby opracować ostateczny przepis na ciasteczka z kawałkami mlecznej czekolady.
W 2022 roku firma Crumbl pozwała Crave Cookies i Dirty Dough, dwie inne firmy zajmujące się ciastkami, w Sądzie Okręgowym Stanów Zjednoczonych dla Okręgu Utah . Dążąc do uzyskania nagrody finansowej i nakazu sądowego, dokumenty sądowe Crumbl wskazywały, że oskarżeni mieli „wyjątkowe powiązania” z Crumbl i mieli „łudząco podobny” „model marketingowy i biznesowy”.
Menu zmienia się co tydzień, obejmując siedem smaków ciasteczek, które udostępniają w mediach społecznościowych. Oryginalna koncepcja firmy Crumbl oferowała dostawę.
Przyjęcie
Mashed.com zauważył w sierpniu 2021 r., że Crumbl zebrał nieprzychylne recenzje od użytkowników TikTok za jakość plików cookie, które klienci otrzymywali w ramach dostawy. W artykule zacytowano cztery filmy z plikami cookie niskiej jakości, które nie dotarły zgodnie z reklamą, a jedna taka negatywna recenzja otrzymała ponad 400 000 polubień w ciągu 21 godzin.
z Honolulu wypróbowała sześć ciastek Crumbl, pisząc w recenzji z 2022 r.: „Cena jest rozsądna, biorąc pod uwagę, że są to bardzo duże ciasteczka pełne smaku. Wszystkie ciasteczka wyglądały apetycznie i wizualnie. Jeśli kochasz cukier, polecam spróbowanie Crumbl przynajmniej raz."
Wzrost
Firma doświadczyła szybkiej franczyzy, co przypisuje się jej obecności w mediach społecznościowych. Liczba obserwujących firmę na TikTok osiągnęła 1,6 miliona w ciągu sześciu tygodni w lutym 2021 roku, a od 2022 roku ma ponad siedem milionów obserwujących łącznie między TikTok i Instagramem.
Podczas pandemii COVID-19 Crumbl Cookies rozszerzył swoją działalność do 100 lokalizacji do sierpnia 2020 r. i 149 lokalizacji w Stanach Zjednoczonych do lipca 2021 r. Do końca 2021 r. firma rozrosła się do ponad 300 sklepów w kraju, a do lipca 2022 r. wzrosła do ponad 400 lokalizacji w 45 stanach.
Naruszenia prawa pracy
W grudniu 2022 r. Departament Pracy Stanów Zjednoczonych ukarał grzywną 11 franczyz Crumbl Cookie w sześciu stanach USA za naruszenia przepisów dotyczących pracy dzieci, które miały wpływ na 46 nieletnich pracowników. Naruszenia obejmowały przydzielanie nieletnich pracowników do zmian przekraczających dozwolone godziny oraz do zadań związanych z „potencjalnie niebezpiecznymi piecami i maszynami”. Firma macierzysta wydała oświadczenie, w którym przeprasza i potwierdza swoje zaangażowanie na rzecz „bezpiecznego i przyjaznego środowiska pracy”. Crumbl został ukarany grzywną w sumie w wysokości 57 854 USD za naruszenia.