Ksiądz Ziemniak

Ksiądz ziemniaczany ( norweski : potetprest ) to norweskie określenie księży w XVIII wieku , którzy częściowo na polecenie królewskie zachęcali do uprawy ziemniaków w Norwegii . Termin ten jest również używany w odniesieniu do księży, którzy w równym stopniu interesowali się rolnictwem i sprawami praktycznymi, co przepowiadaniem.

Roślina ziemniaczana przybyła do Europy wraz z południowoamerykańską rośliną tytoniową w XVI wieku . W celu wykorzystania gruntów rolnych na wyższych szerokościach geograficznych (takich jak region nordycki ), duńsko-norweski król i kapłani starali się promować uprawę ziemniaków, przede wszystkim dlatego, że ustalono, że zapewnia ona duże i względnie pewne plony na takich szerokościach geograficznych. W ten sposób ziemniak stał się ważną częścią zaopatrzenia w żywność w Norwegii. Na początku w Norwegii istniał pewien opór wobec ziemniaków, częściowo dlatego, że ludzie nie byli pewni, które części rośliny są jadalne. Później, po przyjęciu ziemniaka, odkryto również, że ziemniaki mają korzystny wpływ na szkorbut .

Wprowadzenie ziemniaków miało ogromne znaczenie w Norwegii. Mówi się, że ziemniak był dla Norwegów ważniejszy niż konstytucja . To uprawa ziemniaków była w stanie stworzyć natychmiastową ulgę w codziennej gonitwie za życiem po 1814 roku , a nie konstytucja.

Wybitnymi przykładami kapłanów ziemniaka są Peder Harboe Hertzberg , Abraham Pihl , Jens Rynning i Jacob Nicolai Wilse .