Lecythis pisonis
|
|
| Lecythis pisonis | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | Asterydy |
| Zamówienie: | wrzosowiska |
| Rodzina: | Lecythidaceae |
| Rodzaj: | Lecytis |
| Gatunek: |
L. pisonis
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Lecythis pisonis |
|
Lecythis pisonis , orzech śmietankowy lub małpa , to tropikalne drzewo z rodziny orzechów brazylijskich Lecythidaceae . Jest znany w swojej rodzimej tropikalnej Ameryce jako sapucaia lub castanha-de-sapucaia . Owoc ma kształt garnka i zawiera jadalne nasiona.
Opis
Lecythis pisonis to duże, liściaste, kopulaste drzewo z gęstą liściastą koroną. Rośnie do wysokości około 30 metrów (98 stóp). Pień ma wznoszące się gałęzie i mocno spękaną, szarawą korę. Liście są różowe, gdy się rozwijają, ale później stają się średniozielone z ciemnymi plamkami. Są skórzaste, podłużne, eliptyczne z wydatnymi żebrami głównymi i ząbkowanymi brzegami. Kwiaty tworzą grona na końcach gałązek we wrześniu i październiku. Są fioletowe (czasami białe) z sześcioma płatkami i centralnym zwieńczeniem złotych pręcików i są atrakcyjne dla pszczół. Owoce są kuliste lub podłużne, koloru cynamonu i zdrewniałe, o długości od 6 do 15 cm (2,4 do 5,9 cala) i szerokości od 8,5 do 30 cm (3,3 do 11,8 cala). Mają szorstko owocnia o grubości do 3 cm (1,2 cala) i ciasno przylegająca pokrywa, która pęka, gdy dojrzewają. Nasiona są czerwone lub brązowe, eliptyczne i do 5 cm (2,0 cala) długości. Dojrzewają od 11 do 12 miesięcy.
Dystrybucja
Lecythis pisonis rośnie w lasach deszczowych we wschodniej Ameryce tropikalnej, szczególnie w Brazylii.
Używa
Lecythis pisonis jest uprawiany jako drzewo ozdobne z nowym różowym przyrostem i fioletowymi kwiatami w określonych porach roku. Orzechy są jadalne zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Badania wykazały, że lipidów jest podobna do oleju kukurydzianego , ale wysoki poziom niektórych metali ciężkich może być toksyczny i może ograniczać ich wykorzystanie jako pożywienia. Zjadają je również zwierzęta, a nazwa „małpi garnek” pochodzi od starego przysłowia „mądra stara małpa nie wkłada ręki do garnka”. Odnosi się to do faktu, że młoda małpa może zanurzyć rękę w pojemniku i nie być w stanie wyciągnąć całej garści orzechów, podczas gdy doświadczona osoba wyjmie orzechy pojedynczo.