Mildred Maddocks

Mildred Agnes Maddocks (3 sierpnia 1881 - 17 maja 1955), znana również jako Mildred Agnes Maddocks Bentley , była amerykańską dziennikarką i pisarką kulinarną. Kierowała Instytutem Dobrego Gospodarstwa .

Biografia

Firma Corning Glass Works zwróciła się do Maddocks z prośbą o wypróbowanie prototypowego produktu Pyrex . Poparła produkt w artykułach w czasopismach i dając pokazy gotowania w domach towarowych w całym kraju. Pełniąc funkcję dyrektora Instytutu Dobrego Gospodarstwa, napisała The Consumer Viewpoint , wyjaśniając, na co kobiety zwracają uwagę przy zakupie sprzętu AGD, takiego jak żelazko, odkurzacz, pralka i lodówka.

Publikacje

• Maddocks, M. i Rumford Chemical Works. (1911). Książeczka kwitów Rumforda . Providence, RI: Rumford Chemical Works.
• Maddocks, M. (1914). Książka kucharska Pure Food ... pod redakcją M. Maddocks itp . Hearst's International Library Co: Nowy Jork.
• Maddocks, M. (1930). Dobra książka kucharska do prowadzenia domu: Dobre przepisy na sprzątanie, jak kupować, jak gotować . Toronto: McClelland & Stewart.