Nabiał skinnerów
Skinners' Dairy była rodzinną mleczarnią, która istniała w okolicach Jacksonville na Florydzie od 1922 do 1995 roku.
Pochodzenie
Rodzina Samuela Benjamina „Bena” Skinnera prowadziła farmę mleczną na części swoich rozległych posiadłości ziemskich w północno-wschodniej Florydzie , począwszy od wczesnych lat dwudziestych XX wieku. W późnych latach pięćdziesiątych rosnący wpływ sklepów spożywczych utrudniał małym, niezależnym mleczarniom utrzymanie wypłacalności finansowej. Podjęto decyzję o budowie małych wolnostojących „mleczarni” w dzielnicach mieszkaniowych. Sklepy te oferowały mleko i inne produkty mleczne i idealnie nadawały się do zastąpienia upadającej usługi dostawy mleka do domu. Pierwszy sklep został zbudowany w 1958 roku, a szczyt sieci osiągnął w 1985 roku z 29 sklepami w północno-wschodniej Florydzie (24 w Jacksonville , 3 w hrabstwie Clay i 2 w St. Augustine ).
Projekty architektoniczne sklepów
Stworzony przez firmę architektoniczną Hardwick & Lee , Skinner's Milk Houses był obecny w całym rejonie Jacksonville. Mieli charakterystyczny projekt ze spadzistym „motylkowym” dachem, a każdy identyczny sklep był pomalowany na pomarańczowo, brązowo i biało, zawierał przejazd, do którego można było podejść z obu stron, oraz zastosowano aluminiowe przesuwane szklane drzwi, które były nowością w czas. „Skrzydła” były pomarańczowe, ściany bloków na końcach były ciemnobrązowe, spód skrzydeł i ściany boczne bloków zawierające przesuwane drzwi były białawe. Wystający dach zapewniał również schronienie klientom przejeżdżającym przez samochód podczas częstych ulewnych deszczy na północnej Florydzie.
Ostatnie lata
W 1984 r. firma Skinner's Dairy przeszła na własność kolejnego pokolenia rodziny, już trzeciego, kiedy została kupiona przez H. Denny'ego Gaultneya, zięcia WH Skinnera. Nowe kierownictwo rozpoczęło budowę nowych sklepów w nowym projekcie w 1987 roku. Sześć nowych sklepów drugiej serii powstało w hrabstwie Duval w latach 1986–1988. Trzy sklepy drugiej serii zbudowane w 1987 roku znajdują się w hrabstwie Clay.
Od późnych lat 80. do połowy lat 90. firma koncentrowała się na hurtowej stronie biznesu płynnego mleka, rozszerzając dystrybucję w całym stanie oraz w południowo-wschodnich stanach i na Karaibach.
Mleczarnia została sprzedana firmie Velda Farms w styczniu 1996 r. Teren, na którym znajdowała się siedziba mleczarni i farma, był sporym obszarem posiadłości położonym przy Bowden Road w południowej części miasta. Teren został przebudowany w 2000 roku jako park biurowy znany jako The Silos, nawiązujący do poprzedniego wyglądu i funkcji terenu.
Dziedzictwo
W grudniu 2007 r. 16 z pierwotnych 21 sklepów nadal istniało w takiej czy innej formie, w których mieściły się różne firmy. Obecni najemcy to kilka restauracji typu drive-thru i sklepów z kanapkami, piekarnia, kwiaciarnia, pralnia chemiczna, kawiarnia, instruktaż gry w golfa oraz firma zajmująca się montażem wykładzin do ciężarówek.
Sklep nr 16 w 2007 roku
Sklep nr 3 w 2007 roku
Sklep nr 6 w 2007 roku
College Drive Store w 2008 roku
Sklep nr 11 w 2014 roku
Sklep nr 13 w 2014 roku
