Namrata Sundaresan

Namrata Sundaresan
Narodowość	indyjski
zawód (-y)	kucharz i przedsiębiorca
Znany z	wygrywając Nari Shakti Puraskar

Namrata Sundaresan jest indyjskim przedsiębiorcą społecznym , szefem kuchni i serowarem . Wygrała 2017 Nari Shakti Puraskar z Anuradha Krishnamoorthy .

Kariera

Namrata Sundaresan urodziła się jako Odia i po ślubie przeniosła się do Chennai w Tamil Nadu . Karierę zbudowała poprzez założenie międzynarodowej agencji konsultingowej. Sundaresan nauczyła się robić ser w Coonoor , a następnie rozmawiała ze swoją przyjaciółką Anuradhą Krishnamoorthy o tym, jak zostać serowarką i zatrudniać niepełnosprawne kobiety. Założyli rzemieślniczych producentów sera Käse, a ich przedsiębiorczość społeczna doprowadziła do zdobycia nagrody Nari Shakti Puraskar za rok 2017. Nagrody zostały przyznane dn. Międzynarodowy Dzień Kobiet 2018 w imieniu Ministerstwa Kobiet i Rozwoju Dziecka przez Prezydenta Indii. Nagroda jest najwyższą nagrodą dla kobiet w Indiach.

Sundaresan jest szefem kuchni samoukiem. Zaczęła gotować peruwiańskie jedzenie w 2017 roku dla klubu kolacyjnego zorganizowanego przez Arundhati Balachandran i Suneethi Raj z LocalXO. W 2019 roku odwiedziła Gourmet Bazaar w Coimbatore ze swoimi serami. Do 2020 roku ugotowała 25 obiadów, a grupa zaplanowała nową serię, w której Sundaresan będzie przygotowywać dania z jej ulubionych książek kucharskich.