Nilou Motamed

Nilou Motamed to urodzona w Iranie amerykańska redaktorka magazynów i osobowość telewizyjna. Urodziła się 19 kwietnia 1971 roku w Iranie. Jest powracającym jurorem w serialu telewizyjnym Iron Chef . Motamed jest byłym redaktorem naczelnym Food & Wine i Condé Nast's Epicurious .

Wczesne życie

Motamed urodziła się w Teheranie , a dzieciństwo spędziła w Iranie . Jej rodzina uciekła do Paryża po rewolucji irańskiej , a następnie do Nowego Jorku , kiedy była nastolatką. Uczęszczała na Binghamton University w północnej części stanu Nowy Jork i studiowała na Sorbonie w Paryżu, uzyskując podwójne stopnie naukowe z nauk politycznych i filozofii. Motamed biegle włada czterema językami: angielskim, francuskim, hiszpańskim i perskim .

Kariera

W 2000 Motamed dołączył do zespołu Travel + Leisure jako zastępca redaktora; wkrótce awansowała na redaktora ds. żywności, a ostatecznie na dyrektora ds. funkcji i starszego korespondenta.

Przez 14 lat Motamed kierował także relacjami kulinarnymi i restauracyjnymi Travel + Leisure. Była inicjatorką corocznego wydania magazynu „Food & Travel” oraz specjalnego programu „Eat Like a Local”. Jej Travel + Leisure był nominowany do ośmiu nagród dziennikarskich James Beard Foundation .

We współpracy z CNN stworzyła specjalny program Travel + Leisure „Eat Like a Local”, łączący druk, cyfrowe, społecznościowe i telewizyjne na globalnej platformie gastronomicznej. Prowadziła kilka seriali telewizyjnych, w tym program z recenzjami restauracji Reservations Required i tajny serial Travel Channel Travel Spies , pojawiający się w takich stacjach jak CNN , NBC's Today i CBS This Morning .

W 2013 roku Motamed został mianowany redaktorem naczelnym Epicurious , cyfrowej witryny poświęconej jedzeniu firmy Condé Nast. W 2015 roku została pierwszym dyrektorem ds. inspiracji w Conrad Hotels & Resorts , gdzie na nowo wymyśliła doświadczenia gości i programy konsjerża dla 24 luksusowych hoteli na całym świecie Motamed stworzył i był kuratorem kolekcji marki „1/3/5” lokalne doświadczenia.

W 2016 roku Motamed przejął kontrolę nad Time Inc.'s Food & Wine , nadzorując operacje redakcyjne i treści dla ponad 12-milionowej publiczności. Jako redaktor naczelny, Motamed zarządzał wszystkimi franczyzami i partnerstwami F&W, w tym corocznym pokazem najlepszych nowych szefów kuchni i witryną FWx z żywnością milenijną.

Począwszy od sezonu 5 w 2008 roku, Motamed często pojawiał się jako gość w nagradzanej serii Bravo Top Chef . W sezonie 16, którego akcja rozgrywa się w Kentucky , przyjęła bardziej oficjalną rolę powtarzającego się sędziego.

Uznanie

Motamed jest panelistką w konkursie James Beard Foundation Restaurant and Chef Awards. Została opisana w The New York Times . i został uznany za jednego z „30 najbardziej wpływowych ludzi w branży spożywczej” magazynu AdWeek .

Życie osobiste

Motamed poznała swojego męża, dziennikarza magazynu Petera Jona Lindberga w 2000 roku, kiedy oboje pracowali w magazynie Travel + Leisure .