Środek przeciwbólowy (koktajl)
| Koktajl | |
|---|---|
 Środek przeciwbólowy i butelka Pussers
| |
| Typ | Koktajl |
| Duch bazowy | |
| serwowane | na skałach |
| Dekoracja standardowa | Gałka muszkatołowa |
| Powszechnie stosowane składniki |
|
| Przygotowanie | Wstrząsnąć i udekorować. |
Painkiller to koktajl rumowy o nazwie zastrzeżonej przez Pusser's Rum Ltd , ich charakterystyczny napój. Często kojarzony jest z Brytyjskimi Wyspami Dziewiczymi, miejscem swojego pochodzenia. Painkiller to mieszanka rumu z 4 częściami soku ananasowego, 1 częścią śmietanki kokosowej i 1 częścią soku pomarańczowego, dobrze wstrząśnięta i podawana na skałach z dużą ilością świeżej gałki muszkatołowej na wierzchu. Może być zrobiony z dwóch, trzech lub czterech uncji rumu.
Historia
Oryginalny Painkiller powstał w latach 70-tych w barze Soggy Dollar w White Bay na wyspie Jost Van Dyke na Brytyjskich Wyspach Dziewiczych . Wynalazcą mogła być Daphne Henderson lub George i Mari Myrick, poprzedni właściciele Soggy Dollar. Pierwotnie był wytwarzany przy użyciu rumu Cruzan .
W 1989 roku firma Pusser's Rum Ltd. zgłosiła w USA znak towarowy nazwy i receptury Painkillera. Kiedy bar Tiki o nazwie Painkiller został otwarty w Lower East Side w Nowym Jorku w maju 2011 roku, Pusser wysłał nakaz zaprzestania działalności właścicielom Giuseppe Gonzalezowi i Richardowi Boccato, zarówno za nazwę baru, jak i za sprzedaż koktajli Painkiller z rumów innych niż Pusser's. Gonzalez i Boccato osiągnęli pozasądową ugodę z Pusser's, która obejmowała zmianę nazwy baru na PKNY. W odpowiedzi na tę wiadomość wielu barmanów zorganizowało bojkot Pusser's Rum.