Penny Melville-Brown
Penny Melville-Brown jest weteranem brytyjskiej Królewskiej Marynarki Wojennej , niewidomym piekarzem i zdobywcą nagrody Holmana . Służyła przez 22 lata w Królewskiej Służbie Marynarki Wojennej Kobiet (WRNS) i Królewskiej Marynarce Wojennej, dochodząc do stopnia dowódcy . Była pierwszą kobietą na stanowisku adwokata marynarki wojennej. Została zwolniona ze względów medycznych z Royal Navy w 1999 roku po pogorszeniu się jej wzroku i stworzyła Disability Dynamics , aby pomóc innym osobom niepełnosprawnym w założeniu firmy. Została mianowana OBE w Odznaczenia urodzinowe 2009 „Za zasługi dla osób niepełnosprawnych i znajdujących się w niekorzystnej sytuacji”. W 2017 roku była jednym z trzech laureatów 2017 Holman Prize for Blind Ambition , międzynarodowej nagrody dla niewidomych z ambicjami, nazwanej na cześć XIX-wiecznego niewidomego weterana marynarki Jamesa Holmana . W 2018 roku otrzymała tytuł doktora honoris causa Uniwersytetu Middlesex . Ma internetowy projekt pieczenia o nazwie Baking Blind , w którym pokazuje ludziom, jak gotuje, i zachęca innych do sprawdzania swoich granic, nawet jeśli są niepełnosprawni.
Pod koniec 2017 roku została poważnie ranna w wypadku samochodowym we Francji i przez pięć tygodni była w śpiączce.
W marcu 2022 roku opublikowała swoją drugą książkę kucharską: Wycieczka kucharska: Pieczenie w ciemno idzie na cały świat .
Wybrane publikacje
- Melville-Brown, Penny (2022). Wycieczka kucharska: Baking Blind staje się globalny . Penny Melville-Brown. ISBN 978-1739799007 .