Pierre'a Brejoux

Pierre Brejoux był Generalnym Inspektorem Izby Kontroli Appellation d'Origine , która kontroluje produkcję najlepszych francuskich win . pełnił funkcję eksperta degustatora wina podczas Degustacji Wina w Paryżu w 1976 roku . W degustacji w ciemno wina kalifornijskie zwyciężyło zarówno w kategorii win czerwonych, jak i białych. Po degustacji wielokrotnie wzywano go do rezygnacji ze stanowiska Generalnego Inspektora, ponieważ wiele osób i grup było bardzo niezadowolonych z jej wyników. Później wyjawił George'owi Taberowi, że w 1974 roku pojechał do Kalifornii i „ku mojemu zaskoczeniu wiele się nauczył…”. Brejoux jest także autorem kilku książek o francuskim winie.

Opublikowane prace

• Les Vins de Loire. Dessins autorstwa Ralpha Soupaulta. , Paryż, Compagnie parisienne d'éditions technics et Commerciales, SD, 1954
• Les Vins de Bourgogne. La Revue du vin de France , Paryż, Société Française d'Editions Vinicoles, 1967
• Vins Loire , Paryż, Société Française d'Editions Vinicoles, 1974

Zobacz też

• Lista osobistości winiarskich

Dalsza lektura

•   Taber, George M. (13 września 2005), Wyrok Paryża: Kalifornia kontra Francja i historyczna degustacja Paryża z 1976 r., Która zrewolucjonizowała wino , Scribner, ISBN 978-0-7432-4751-1