Południe śródziemnomorskie
 | |
| Typ | Prywatny |
|---|---|
| Przemysł | Sieć restauracji |
| Założony | 2011 w Austin w Teksasie jako Verts Mediterranean Grill |
| Założyciele | Michael Heyne, Dominik Stein |
| Zmarły | 2018 |
| Los | Bankrut; przejęta przez Daphne's Greek Cafe |
| Siedziba | Nowy Jork, Nowy Jork |
Obsługiwany obszar |
Teksas , Massachusetts , Pensylwania |
Noon Mediterranean (wcześniej VERTS Mediterranean Grill i VERTS KEBAP ) była siecią restauracji fast casual z siedzibą w Austin . Firma stworzyła najmniejszą na świecie ciężarówkę z jedzeniem z inteligentnego samochodu w 2011 roku. W maju 2016 roku zajęła dziewiąte miejsce na liście 25 najszybciej rozwijających się fast casual w Restaurant Business Online. Od listopada 2017 r. Noon miał 20 lokalizacji w Stanach Zjednoczonych. Współzałożyciel Noon, Dominik Stein, znalazł się na Forbesa „30 Under 30” w kategorii Food & Drink w 2017 roku .
Historia
Firma Verts została założona w 2011 roku przez dwóch absolwentów University of Texas i WHU - Otto Beisheim School of Management , Michaela Heyne i Dominika Steina, w celu odtworzenia popularnej europejskiej żywności, która nie była dostępna w Ameryce.
W lutym 2014 roku sieć ogłosiła ekspansję na Houston . W październiku 2014 Verts zawarł umowę na otwarcie trzech lokalizacji w Dallas-Fort Worth . Verts otworzył swoją pierwszą w San Antonio we wrześniu 2015 roku. W grudniu 2015 roku firma wniosła 20 milionów dolarów kapitału prywatnego, który miał zostać wykorzystany do rozbudowy restauracji na wschodnim wybrzeżu. Pierwsza Plano została otwarta w kwietniu 2016 r. Poets & Quants nazwali Verts jednym z najlepszych start-upów MBA w styczniu 2016 r.
We wrześniu 2016 r. Verts ogłosił nową lokalizację w Center City w Filadelfii , która została otwarta w marcu 2017 r. W listopadzie 2016 r. Verts otworzył nową lokalizację w Bostonie i ogłosił lokalizację w Nowym Jorku . Dwie kolejne lokalizacje w Bostonie ogłoszono w lutym 2017 r., A lokalizację w Waszyngtonie ogłoszono w marcu. Również w marcu 2017 r. Verts znalazł się na liście 10 popularnych marek restauracyjnych CNBC do obejrzenia . W lipcu 2017 r. Yelp wykazało, że łącznie zamknięto 11 lokalizacji w Teksasie, w tym pięć w Austin i okolicach, wszystkie trzy w San Antonio i trzy w miastach otaczających Dallas / Ft. Wartość.
W listopadzie 2017 Verts został przemianowany na Noon Mediterranean.
Firma Noon ogłosiła upadłość 6 sierpnia 2018 r. I została przejęta przez spółkę macierzystą Daphne's Greek Cafe 7 października 2018 r. Restauracje Noon zostały przemianowane na Daphne's w 2019 r., Ale zostały zamknięte pod koniec lipca 2019 r.
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona internetowa (archiwum)