Portowy Targ Rybny
 | |
.jpg) Tablica cen produktów w lokalizacji Custom House Wharf w 2012 roku
| |
| Założony | C. 1890 (jako portowy targ rybny od 1966) |
|---|---|
| Założyciel |
Ben Alfiero senior John Alfiero (jako targ rybny w porcie) |
| Siedziba |
, Stany Zjednoczone
|
Liczba lokalizacji |
2 |
| Produkty | owoce morza |
| Właściciel |
Ben Alfiero Jr. Mike Alfiero Nick Alfiero |
| Strona internetowa | www.harborfish.com |
Harbor Fish Market to wybitny i historyczny targ rybny w Starym Porcie w Portland, Maine , Stany Zjednoczone. Został założony pod koniec XIX wieku na działającym nabrzeżu miasta i nadal prowadzi działalność w swoim pierwotnym domu przy 9 Custom House Wharf, który był własnością tej samej rodziny w latach około 1807-2022. Jest popularny zarówno wśród mieszkańców, jak i turyści. W latach 90. fasada ich sklepu pojawiała się na fotografiach tak często, że rodzina zarejestrowała ten wizerunek jako znak towarowy.
Firmie nadano obecną nazwę w 1966 roku, kiedy Ben Alfiero Sr. i jego starszy brat John kupili firmę. Ben został jedynym właścicielem w 1975 roku, później wspierali go jego synowie Nick, Ben Jr. i Mike. Ben Senior przeszedł na emeryturę w 2000 roku.
Ponieważ firma nadal się rozwijała, przy Commercial Street otwarto większy zakład przetwórczy . Mniej więcej w tym samym czasie otwarto drugą placówkę handlową w North Deering .
Kiedy pod koniec lat 80. wprowadzono ograniczenia połowowe, Harbour Fish zamknął swój zakład przetwórczy i przeniósł go z powrotem do nowo rozbudowanej lokalizacji Custom House Wharf. Pierwotny sklep miał nieco ponad dwadzieścia stóp szerokości.
Firma otworzyła drugą lokalizację w marcu 2022 r., zlokalizowaną na US Route 1 w Scarborough w stanie Maine , w przestrzeni współdzielonej z Rosemont Market.
Tył biznesu
Wnętrze (2022)
Znani mecenasi
Julia Child , Billy Joel i pochodzący z Maine Patrick Dempsey odwiedzili sklep.
Publikacje
- Targ rybny w porcie (Nick Alfiero, Down East Books , 2013) ISBN 1608932451