Posiłek z piór

Mączka z piór jest produktem ubocznym przetwarzania drobiu; powstaje z piór drobiowych poprzez ich częściowe zmielenie w podwyższonej temperaturze i ciśnieniu, a następnie zmielenie i suszenie. Chociaż całkowite azotu są dość wysokie (do 12%), biodostępność tego azotu może być niska. Mączka z piór jest stosowana w paszach dla zwierząt oraz w nawozach organicznych .

Na całym świecie około 50 miliardów kurczaków zostało wykorzystanych do spożycia przez ludzi w 2014 roku. Mączka z piór jest wytwarzana w procesie zwanym utylizacją. Szybkowary parowe o temperaturze powyżej 140 ° C (284 ° F) służą do „gotowania” i sterylizacji piór. To częściowo hydrolizuje białka, co powoduje ich denaturację. Następnie jest suszony, schładzany i mielony na proszek do stosowania jako źródło azotu w paszach dla zwierząt (głównie przeżuwaczy ) lub jako organiczny dodatek do gleby.

Zawiera do 12% azotu, jest źródłem wolno uwalniającego się, organicznego, wysokoazotowego nawozu do ogrodów ekologicznych. Nie rozpuszcza się w wodzie i nie stanowi dobrego płynnego nawozu. Może być używany do:

• Zwiększ wzrost zielonych liści
• Aktywuj rozkład kompostu
• Popraw strukturę gleby

Dodając go do ogrodu jako źródło azotu, należy go wymieszać z glebą, aby rozpocząć rozkład i udostępnić roślinom związki azotu. Jako organiczny nawóz ogrodowy nie jest syntetyczny ani ropopochodny.

Kwestie

Badanie z 2012 roku wykazało, że stosowanie mączki z piór może przyczyniać się do narażenia ludzi na arsen.

Źródła

• Informacje o ekologicznym ogrodnictwie
• Smith, Tara C. (5 kwietnia 2012). „Nie marnuj, nie chcesz? Mączka z pierza drobiowego jako kolejne źródło antybiotyków w paszach” . Blogi Naukowe .