Program mleka w Delhi
Delhi Milk Scheme jest jednostką podległą Departamentowi Hodowli Zwierząt, Mleczarstwa i Rybołówstwa Ministerstwa Rolnictwa rządu Indii .
Historia
Program Delhi Milk Supply w ramach India Council of Agricultural Research był realizowany po uzyskaniu przez Indie niepodległości, aby dostarczać mleko w Delhi . Program Delhi Milk (DMS) został uruchomiony 1 listopada 1959 r. W celu dostarczania mleka mieszkańcom Delhi . Zainaugurowali ją ówczesny prezydent Indii Rajendra Prasad i premier Indii Jawaharlal Nehru . Była to wówczas jedyna zorganizowana firma mleczarska w Delhi . Poniósł duże straty w 2010 roku, więc planowano go wydzierżawić. W czerwcu 2018 r. Delhi zaprosił spółdzielnie mleczarskie do prowadzenia programu Delhi Milk Scheme w ramach dzierżawy na 30 lat. Aby kontynuować propozycję dzierżawy, Ministerstwo Rolnictwa Unii opublikowało dokument przetargowy na to samo w czerwcu 2018 r., Ponieważ DMS zgromadził straty w wysokości prawie 900 crore Rs i ma tylko 6% udziału w stołecznym rynku mleka, ale ma ogromne nieruchomości i infrastruktury handlowej w najlepszych obszarach Delhi .
Produkty
Oprócz mleka produkuje również inne produkty mleczne, takie jak masło , ghee , dahi , paneer , chhas itp.
Od 2016 roku DMS sprzedaje dziennie około 2,70 lakh litra mleka. Posiada 600 stoisk i 500 innych punktów sprzedaży. Ma około 149 akrów w National Capital Region, Delhi . Jej zakład znajduje się w West Patel Nagar i ma moc przerobową 5 lakh litrów mleka dziennie i rozciąga się na 25 akrach. Obecnie DMS do 2018 roku posiadał pięć punktów odbioru i schładzania mleka oraz 566 kabin mlecznych zlokalizowanych w różnych miejscach w Delhi i NCR (National Capital Region). Planuje się, że siła robocza DMS licząca około 700 pracowników zostanie umieszczona w „puli nadwyżkowej” i może zostać przesunięta w inne miejsce przez rząd Delhi, na wypadek gdyby nie zdecydowali się pracować dla spółdzielni lub nie zostali wybrani do pracy dla niej. Zdecydowano również, że rząd Delhi zachowa własność gruntów DMS, budynków i marki mleka, ale zwycięzca przetargu będzie miał prawo do korzystania z tych aktywów i marki przez okres dzierżawy wynoszący 30 lat i decydowania o cenie przetworu mlecznego .