Pudgiego
| Typ | Spółka zależna TruFoods Systems, Inc |
|---|---|
| Przemysł | Restauracja |
| Założony | 1981 w Bethpage w stanie Nowy Jork , USA |
| Siedziba | Jacksonville na Florydzie , USA |
| Produkty | Smażony kurczak |
| Strona internetowa | Pudgies.com NakedChickenCo.com |
Pudgie's Famous Chicken , często nazywany po prostu Pudgie's , to sieć restauracji typu fast food . Konkurując z KFC i Popeyes , wiele lokalizacji jest dziś pod wspólną marką Nathan's Famous , z których wiele jest również pod wspólną marką z siostrzaną siecią Arthur Treacher's i ma kilka lokalizacji w obszarze metropolitalnym Nowego Jorku . Słynie z produktów smażonych z kurczaka bez skóry i charakterystycznego smażonego kurczaka mający o 25% mniej tłuszczu niż tradycyjny smażony kurczak.
Historia
Pudgie's Famous Chicken została założona w 1981 roku w Bethpage w stanie Nowy Jork przez George'a Sandersa, który opracował tajny przepis na ciasto i proces skórowania. Koncepcja ta rozpowszechniła się na całym Long Island i do 1989 roku Pudgie's stała się firmą franczyzową. TruFoods Systems, Inc. kupiła znak towarowy w 2002 r. i od 2011 r. TruFoods prowadzi sklepy Wall St. Deli, Ritter's Frozen Custard, Arthur Treacher's i Pudgie's. Obecnie koncepcja ta jest dostępna wyłącznie dla marki Nathan’s Famous i dlatego wiele z nich ma wspólną markę Nathan’s.
21 lipca 2014 r. pierwsza firma zmieniła nazwę na „Pudgie's Naked Chicken Co.” otwarto w Massapequa w stanie Nowy Jork . Prezes TruFoods, Gary Occhiogrosso, powiedział, że na nowo odkrywa markę Pudgie's, która nadal oferuje smażonego kurczaka bez skóry, ale oferuje również świeższe składniki. Jej menu zostało zmodernizowane, aby podkreślić to, co Ochiogrosso nazwał „grillowanymi i zdrowszymi opcjami”. Nic nie jest mrożone, a wszystkie produkty – w tym frytki i pieczone warzywa – są świeżo przygotowane, w miarę możliwości na zamówienie.
Od listopada 2018 r. otwarte są tylko trzy restauracje Pudgie's Famous Chicken w East Islip , Selden i West Islip . Ostatnia lokalizacja Pudgie's Naked Chicken Co. w Massapequa została zamknięta w lipcu 2016 r.