Raffaele Mezzenga

Prof. dr Raffaele Mezzenga (2019)

Raffaele Mezzenga jest naukowcem zajmującym się miękką skondensowaną materią, obecnie kieruje Laboratorium Żywności i Materiałów Miękkich w Szwajcarskim Federalnym Instytucie Technologii w Zurychu .

Edukacja

Prof. Mezzenga uzyskał tytuł magistra inżynierii materiałowej (1997) na Uniwersytecie w Perugii we Włoszech, jednocześnie aktywnie pracując dla Europejskiego Centrum Badań Jądrowych (CERN) i NASA ( misja NASA Space Shuttle Discovery STS91 ), a następnie uzyskał stopień doktora w dziedzinie Fizyka Polimerów w Szwajcarskim Federalnym Instytucie Technologii w Lozannie, Szwajcaria (2001).

Badania i kariera

Mezzenga prowadził badania podoktoranckie nad półprzewodnikowymi koloidami polimerowymi na Uniwersytecie Kalifornijskim w Santa Barbara ( UCSB ), a następnie przeniósł się do Centrum Badawczego Nestlé w Lozannie jako naukowiec, pracując nad samoorganizacją środków powierzchniowo czynnych , naturalnymi amfifilami i liotropowymi ciekłymi kryształami. W 2005 roku został zatrudniony jako profesor nadzwyczajny na Wydziale Fizyki Uniwersytetu we Fryburgu , a następnie dołączył do ETH Zurich w 2009 roku jako profesor zwyczajny.

Jego badania koncentrują się głównie na podstawowym zrozumieniu procesów samoorganizacji w polimerach, liotropowych ciekłych kryształach , biologicznych i spożywczych układach koloidalnych . Jego praca zaowocowała ponad 400 publikacjami naukowymi i około 20 patentami. Wniósł znaczący wkład w kilka dziedzin miękkiej skondensowanej materii, takich jak agregacja białek, biopolimery i samoorganizacja środków powierzchniowo czynnych. Był pionierem w wykorzystaniu materiałów na bazie białek w tworzeniu nowych technologii rekultywacji środowiska, zdrowia i zaawansowanego projektowania materiałów.

Nagrody i wyróżnienia

W 2011 r. prof. Mezzenga został odznaczony Medalem im. Johna H. Dillona przez Amerykańskie Towarzystwo Fizyczne . W 2017 roku został wybrany członkiem Amerykańskiego Towarzystwa Fizycznego. Inne nagrody to m.in. nagroda Young Scientist Research Award przyznana przez American Oil Chemist Society w 2011 r ., nagroda Biomacromolecules/Macromolecules Young Investigator Award w 2013 r. przyznana przez American Chemical Society oraz nagroda Spark Award w 2019 r. dla najbardziej obiecującego Wynalazek ETH Zurich w 2019 roku.

Mezzenga pełnił funkcję redaktora naczelnego, współpracownika i gościa w różnych czasopismach, w tym Food Biophysics, Food Hydrocolloids, Polymer International, Trends in Food Science, a od ponad 15 lat jest członkiem zarządu Swiss Chemical Society.

Linki zewnętrzne

• Raffaele Mezzenga indeksowane przez Google Scholar