Raffaele Piria

Raffaele Piria

Raffaele Piria ( Scilla 20 sierpnia 1814 - Turyn 18 lipca 1865) był włoskim chemikiem z Scilla , który mieszkał w Palmi . Przekształcił substancję Salicin w cukier i drugi składnik, który po utlenieniu staje się kwasem salicylowym , głównym składnikiem przeciwbólowego leku Aspiryna ( kwas acetylosalicylowy ). Inne reakcje odkryte przez Pirię to konwersja kwasu asparaginowego do kwasu jabłkowego pod działaniem dwutlenku azotu oraz reakcja nitrozwiązków aromatycznych z siarczynem w kierunku kwasów aminosulfonowych .