Ryżowy Pies Chung Chun
_-_05.jpg)
Chung Chun Rice Dog , znany również jako Chung Chun Rice Hot Dog i Chungchun Ssal , to sieć restauracji z ponad 300 lokalizacjami na całym świecie. W Stanach Zjednoczonych firma działa w Los Angeles, San Diego i Seattle .
Firma serwuje hot dogi z różnymi farszami, dipami, sosami i dodatkami, takimi jak bułka tarta panko , koreański makaron ramen, cukier granulowany, ziemniaki i atrament z kałamarnicy. Jego charakterystycznym daniem jest inspirowane Koreą podejście do psa kukurydzianego, psa ryżowego. Pies na patyku jest zanurzany w cieście z mąki ryżowej i zawijany w panko przed smażeniem, co tworzy bardziej chrupiącą skórkę niż tradycyjny hot dog w panierce z chleba kukurydzianego.
Przyjęcie
Dylan Joffe, Maggy Lehmicke, Gabe Guarente i Jade Yamazaki Stewart umieścili tę firmę w przeglądzie najlepszych niedrogich posiłków w Seattle w 2022 r. Eater Seattle .