Sam Zien

Sam Zien
Sam Zien (po prawej) podczas pokazu gotowania w styczniu 2012 r.
Dane osobowe
Urodzić się	( 07.08.1959 ) 7 sierpnia 1959 Vancouver , Kolumbia Brytyjska , Kanada
Zawód	Osobowość YouTube, kucharka, autorka, restauratorka
Strona internetowa	https://www.thecookingguy.com/
Informacje o YouTube
Kanały	Transmisja na żywo Sama (2011) Sam kucharz (2011 – obecnie)
lata aktywności	2011-obecnie
Gatunek muzyczny	Gotowanie
Abonenci	3,17 mln (grudzień 2021)
Całkowita liczba odwiedzin	375 milionów wyświetleń (czerwiec 2021)

Samuel D Zien (ur. 7 sierpnia 1959), znany jako Sam the Cooking Guy , to urodzony w Kanadzie kucharz telewizyjny, YouTuber , restaurator i autor książek kucharskich , mieszkający w San Diego w Kalifornii .

Kariera telewizyjna

Kariera Ziena w telewizji rozpoczęła się po odejściu z pracy dyrektora firmy farmaceutycznej z San Diego. W 2001 roku, po nieudanej próbie rozpoczęcia kariery w telewizji podróżniczej , która została przerwana przez ataki z 11 września , skupił się na programie kulinarnym . Wyprodukował własny pokaz testowy i rozesłał taśmę do lokalnych stacji telewizyjnych w San Diego. XETV-TDT, ówczesna filia Foxa z San Diego zaoferował mu od dwóch do trzech minut podczas porannego programu informacyjnego. Praca była nieodpłatna - sytuacja zmieniła się po tym, jak jego praca zdobyła regionalną nagrodę Emmy od National Television Academy's Pacific Southwest Chapter .

publicznej telewizji hrabstwa San Diego , po tym, jak CTN zaoferowało mu półgodzinny przedział czasowy w swojej stacji. Jego program Sam the Cooking Guy rozprzestrzenił się na inne miasta dzięki umowom z siostrzanymi firmami kablowymi; jego praca została doceniona kolejnymi regionalnymi nagrodami Emmy i umową na książkę z John Wiley and Sons .

Następna przerwa Ziena nadeszła z kanału Discovery Health Channel , gdzie Zien podpisał kontrakt na nakręcenie pierwszego sezonu serialu o nazwie Just Grill This! Sieć została następnie zakupiona przez Oprah Winfrey Network; Program Ziena nie został przedłużony na drugi sezon.

W 2008 roku Zien pojawił się w programie NBC The Today Show w segmencie z Kathy Lee Gifford i Hotą Kotb . Po wielokrotnym przerywaniu w pierwszej połowie segmentu, Zien nagle przemówił z naciskiem: „Proszę, czy mogę mówić? Codziennie oglądam program, wszyscy tutaj mają problemy z dużą ilością gadania. Poświęć chwilę uwagi”. Klip z tego segmentu pojawił się na YouTube po jego emisji iw ciągu kilku dni przekroczył 2 000 000 wyświetleń, a większość komentatorów oklaskiwała Sama za jego stanowczą postawę w obliczu gospodarzy NBC.

Kanał Youtube

23 maja 2011 r. Zien miał premierę The Sam Livecast , internetowy program kulinarny pochodzący z jego domowej kuchni. Trzy nowe odcinki tygodniowo obejmują tematy związane z jedzeniem i inne. Po 200 odcinkach na żywo produkcja zmieniła się do formatu live-to-tape.

Po odejściu od formatu transmisji na żywo The Sam Livecast przeniósł się na kanał YouTube pod inną nazwą – Sam the Cooking Guy – i odnotował gwałtowny wzrost liczby subskrybentów i wyświetleń, osiągając ponad 3 miliony subskrybentów do grudnia 2021 r.

Restauracje

W lipcu 2018 roku Zien otworzył swoją pierwszą restaurację - Not Not Tacos - nieformalną restaurację oferującą unikalne podejście Zien do nietradycyjnych tacos. Położony w Little Italy Food Hall w Little Italy w centrum San Diego, Zien serwuje tacos, takie jak koreańskie żeberko, szarpana wieprzowina z makaronem i serem, smażony łosoś i klops.

W marcu 2020 roku Zien otworzył drugą restaurację w Little Italy Food Hall o nazwie Graze by Sam .

W kwietniu 2021 roku Zien otworzył trzecią, również zlokalizowaną w Little Italy Food Hall, o nazwie Samburgers .

Książki kucharskie

Zien napisał pięć książek kucharskich. Wszystkie zostały opublikowane przez John Wiley & Sons, z wyjątkiem tej najnowszej książki, która została opublikowana przez Countryman Press :

•   Tylko kilka przepisów (2008, ISBN 9780470043738 )
•   Niesamowite przepisy i skróty kuchenne (2010, ISBN 9780470467947 )
•   Po prostu to grilluj! (2011, ISBN 9780470467930 )
•   Sam the Cooking Guy: Przepisy z celowymi resztkami (2020, ISBN 9781682686027 )
•   Sam the Cooking Guy: Between the Buns: Burgers, Sandwiches, Tacos, Burritos, Hot Dogs & More (2022, ISBN 9781682686881 )

• Manna, Marcia, „ Służąc sukcesowi telewizyjnemu ”, San Diego Union-Tribune , 22 listopada 2006 r., Pobrane 10 listopada 2008 r.
• Zien, S., „ O Samie kucharzu” , „ Sam kucharzu ”, pobrano 9 listopada 2008 r.
• „ Co to jest The Sam Livecast? ”, Co to jest The Sam Livecast? , pobrane 8 grudnia 2011 r

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona internetowa
• Po prostu to ugotuj!
• Sam, kucharz, każe Kathie Lee i Hodzie być cicho w YouTube