Schaerer spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
 | |
| Typ | Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością |
|---|---|
| Przemysł | Ekspresy |
| Założony | 1892 Berno , Szwajcaria |
| Siedziba | , |
Kluczowi ludzie |
Thomas Fröhlicher, dyrektor generalny |
| Produkty | Ekspresy |
| Przychód | 139,1 mln franków szwajcarskich (2015) |
Liczba pracowników |
388 na całym świecie (281 w Szwajcarii) |
| Strona internetowa | www.schaerer.com |
Schaerer Ltd jest producentem w pełni automatycznych ekspresów do kawy do użytku prywatnego i profesjonalnego. Jej siedziba główna znajduje się w szwajcarskim mieście Zuchwil niedaleko Solothurn . Firma plasuje się w pierwszej trójce największych producentów w pełni automatycznych ekspresów do kawy. Schaerer opracowuje i wytwarza swoje produkty w Zuchwil i zatrudnia około 250 pracowników. W 2010 roku firma wygenerowała obrót w wysokości ponad 100 milionów franków szwajcarskich. Schaerer jest członkiem WMF Württembergische Metallwarenfabrik AG .
Historia
W 1892 roku Maurice Schaerer założył w szwajcarskim Bernie fabrykę sprzętu medycznego . Firma, która szybko zyskała międzynarodową renomę i otworzyła filie za granicą, produkowała sprzęt do sterylizacji, narzędzia chirurgiczne i stoły operacyjne. W 1914 r. ruchomy stół operacyjny opracowany wspólnie z berneńskim lekarzem Fritzem de Quervain zdobywa Grand Prix na Wystawie Światowej w Paryżu.
Produkcja „urządzeń śniadaniowych” (tj. ekspresów do użytku szpitalnego) rozpoczęła się w 1919 roku. W ciągu następnych dwudziestu lat firma zaczęła oferować szeroką gamę ekspresów do kawy klientom z sektora restauracyjnego do użytku w lokalach od małych kawiarni po wielkie hotele.
W 1957 roku firma wprowadziła na rynek pierwszy ekspres do kawy z w pełni automatycznym hydraulicznym systemem tłokowym. Mechanizm dozowania kawy został zautomatyzowany w 1967 roku, a pierwszy w pełni automatyczny ekspres ze zintegrowanym młynkiem został wprowadzony na rynek dwa lata później. Produkcja „Schaerer Matic” rozpoczęła się w 1984 roku. W 1997 roku firma wprowadziła na rynek pierwszy na świecie automatyczny system do cappuccino.
Współpraca firmy Schaerer z WMF w zakresie rozwoju, zaopatrzenia i technologii rozpoczęła się na początku 2003 roku. Niemiecka firma przejęła 34% udziałów w firmie Schaerer. Tuż za tym podążała współpraca w obszarach serwisu i obsługi klienta. W tym roku firma odnotowała przychód w wysokości 240 milionów franków szwajcarskich we w pełni automatycznych ekspresach do kawy, co czyni ją światowym liderem rynku z łącznym udziałem w rynku wynoszącym około 20%. Po przejęciu przez WMF AG w 2006 i 2009 roku nastąpiło przeniesienie siedziby z Moosseedorf (BE) do Zuchwil (SO).
Literatura
Schaerer Latte Art: The Art of Barista Coffee Preparation, niemiecki/angielski, wrzesień 2007 (pierwsze wydanie w języku koreańskim, marzec 2006, autor: Young Min Lee) ISBN 978-3-033-01368-1
