Sezamowe cukierki Changzhou
Cukierki sezamowe Changzhou to rodzaj specjalnego tradycyjnego ciasteczka , które jest bardzo popularne wśród mieszkańców lokalnych miejsc w Changzhou . W czasach dynastii Tang mieszkańcy Changzhou zaczęli produkować słodycze w kształcie smażonych w głębokim tłuszczu kulek sezamowych , stąd podobna nazwa.
Istnieją dwie historie związane z tym, jak cukierek sezamowy Changzhou zdobył swoją popularność. Pierwsza mówi, że cesarz nie miał apetytu i nie miał ochoty na nic, bo nic mu się nie podobało; Jednak kiedy spróbował cukierków sezamowych z Changzhou, wyzdrowiał i uznał sezam za swoje ulubione jedzenie. Inna historia głosi, że w czasach dynastii Song cesarz zbyt bał się walki, by wziąć odwet, gdy region został najechany, a tym samym naród był bliski całkowitego zniszczenia. Jednak wielu ludzi zrobiło cukierki sezamowe, aby wysłać je cesarzowi, aby przypomnieć mu o znaczeniu tej ziemi. To zainspirowało cesarza do walki w końcu i cały kraj został uratowany. Sezamowe cukierki Changzhou zyskały swoją nazwę w czasach dynastii Tang i były zwykle używane do rytuałów ofiarnych.