Sir James Horlick, 1. baronet
Sir James Horlick, 1. baronet DL (1844–1921) był wraz ze swoim bratem Williamem (1846–1936) współzałożycielem napoju słodowego Horlicks .
Kariera
James Horlick, farmaceuta, starannie opracował ten produkt jako kompletną odżywkę dla niemowląt i inwalidów. Horlicks był skoncentrowanym i lekkostrawnym napojem spożywczym, powszechnie chwalonym. Bracia urodzili się w Ruardean w Gloucestershire . Kiedy osiągnęli późną młodość, obaj mężczyźni pojechali do Londynu, gdzie James dołączył do chemika homeopatycznego na Bond Street , a William do rymarza na Lisle Street, gdzie został pełnoprawnym mechanikiem. W 1869 roku William wyjechał do Stanów Zjednoczonych i przez rok lub dwa pracował z dalekim kuzynem w branży wydobywczej w Racine w stanie Wisconsin . Tymczasem Jakub uzyskał kwalifikacje farmaceuty (również w 1869 r.). Przed opuszczeniem Anglii w 1873 roku pracował nad suszonym pokarmem dla niemowląt przygotowanym ze słodu i otrębów do zmieszania z mlekiem i wodą. James nie mógł zebrać kapitału niezbędnego do wprowadzenia na rynek i wyprodukowania nowego napoju w Londynie, więc wyjechał, aby dołączyć do swojego brata w Ameryce.
W 1873 roku założył (wraz z bratem) firmę J&W Horlicks w Chicago, aby produkować opatentowany słodowy napój mleczny jako sztuczny pokarm dla niemowląt. Dwa lata później przenieśli firmę do większej siedziby w Racine w stanie Wisconsin, częściowo ze względu na dostępność obfitych zasobów wody źródlanej. W 1883 roku uzyskali patent USA 278 967 na pierwszy napój ze słodowego mleka w proszku do mieszania z gorącą wodą. W 1890 roku James wrócił do Londynu, aby założyć biuro importu produktu wyprodukowanego w USA. W 1906 roku wybrano Slough jako lokalizację nowej fabryki. W 1914 roku James został baronetem . W czasie I wojny światowej jego napój odżywczy był popularny zarówno w kraju, jak iw służbach zamorskich.
James poślubił Margaret Adelaide Burford w 1873 roku. Zmarł w 1921 roku, a tytuł baroneta Horlicka odziedziczył jego najstarszy syn, Ernest Horlick . Jego drugi syn, James Nockells Horlick , został czwartym baronetem w 1958 roku. Jego trzeci syn, Gerald Horlick, zmarł w Aleksandrii w 1918 roku po kontuzji podczas I wojny światowej.