Smak Wrighta
The Wright Taste to pięcioczęściowy serial dokumentalny BBC Wales , który rozpoczął się pod koniec października 2008 roku.
Tytuł to gra słów na nazwisko krytyka kulinarnego i restauratora Simona Wrighta, który występował w serialu. Wright był partnerem w restauracji Y Polyn w południowo-zachodniej Walii. Y Polyn występuje także w programie kulinarnym The Hairy Bikers' Food Tour of Britain .
Simona Wrighta
Simon Wright jest pisarzem kulinarnym, prezenterem telewizyjnym i restauratorem, który wcześniej był redaktorem AA Restaurant Guide i był konsultantem ds. restauracji w Ramsay's Kitchen Nightmares . W 2010 roku zdobył nagrodę „Wales the True Taste Champion” od rządu walijskiego Zgromadzenia za wspieranie walijskiego przemysłu spożywczego.
Wright zyskał rozgłos publiczny w 2002 roku, kiedy zaangażował się w kłótnię o restaurację Petrus, której współwłaścicielami są Gordon Ramsay i jego były protegowany Marcus Wareing . Ocena restauracji została obniżona pod naciskiem Rogera Wooda, ówczesnego dyrektora zarządzającego AA. Wood odwiedził restaurację przed kolacją w niej i wyraził niezadowolenie z ustaleń. Wright sprzeciwił się interwencji Wooda i poparł zalecenie profesjonalnych inspektorów organizacji. Ostatecznie Wright zrezygnował w proteście, co doprowadziło do znacznego zainteresowania prasą krajową. Po rozgłosie decyzja została cofnięta i Petrus otrzymał ocenę pierwotnie rekomendowaną przez inspektorów.
Wright nie dołączył ponownie do AA. Napisał kilka książek i wyprodukował programy radiowe i telewizyjne dla BBC Wales.
Seria radiowa
Wright przedstawił później Wales on the Menu , sześcioczęściową serię kulinarną BBC Radio Wales.
Smak Wrighta: przepisy i inne historie
Książka została również opublikowana przez Gomer Press z siedzibą w Walii . Zawiera przepisy z serii wraz z opowieściami o doświadczeniach Wrighta śledzących jego podróż od pola do widelca.
