Spiralna krajalnica do warzyw

Stołowa spiralna krajalnica do warzyw w użyciu

Makaron z cukinii przygotowany za pomocą krajalnicy spiralnej

Spiralne krajalnice do warzyw (znane również jako spiralizery ) to urządzenia kuchenne służące do krojenia warzyw , takich jak cukinia (do robienia zoodle ), ziemniaków , ogórków , marchwi , jabłek , pasternaku i buraków , na pasma podobne do linguine , które mogą być używane jako alternatywa dla makaronu .

Popularność

Według Good Housekeeping i US News spiralizery były popularnym produktem od września 2014 roku. LA Times podał, że spiralizery stały się popularne wiosną 2014 roku. Spiralizery są szczególnie popularne wśród osób przestrzegających diety Paleo , innych diet niskowęglowodanowych, i surowi weganie .

Funkcjonalność

Spiralizatory zwykle zawierają trzy ostrza: okrągłe ostrze do spaghetti, małe płaskie ostrze do wstążek i duże szerokie ostrze do spiralnych pasm. Warzywa są zaciśnięte między ostrzem a korbą. Gdy uchwyt obraca się z niewielkim naciskiem, warzywo jest wciskane między uchwyt obrotowy a ostrze, które tnie je w spirale.

Zobacz też

• Krajalnica do mięsa