Stodoła do przesiewania
Stodoły do przesiewania (lub domy do przesiewania ) były konstrukcjami powszechnie spotykanymi w Karolinie Południowej na plantacjach ryżu w okresie przedwojennym . Stodoła do przewiewania składa się z dużej szopy na wysokich słupach z otworem w podłodze. Surowy, łuskany ryż był wnoszony do stodoły przez niewolników, a następnie przez otwór wrzucano ziarno. Gdy ziarno opadło na ziemię, lżejsze i niepożądane plewy zostały porwane przez wiatr, pozostawiając kopiec oczyszczonych ziaren ryżu bezpośrednio pod stodołą do przesiewania. Oczyszczone ziarno pakowano następnie do beczek i przewożony w dół rzeki do miast portowych w celu dystrybucji.
Przed opracowaniem stodoły do przesiewania przesiewanie odbywało się ręcznie przy użyciu koszy do przesiewania — był to długi i pracochłonny proces. W ten sposób rozwój stodoły do przesiewania pomógł Karolinie Południowej stać się drugim co do wielkości eksporterem ryżu na świecie, obok Indonezji i Dalekiego Wschodu .
Widok z wnętrza stodoły do przesiewania na plantacji Mansfield. Zwróć uwagę na dziurę w podłodze, w którą wrzucono nieoczyszczone ziarno
