Susana Palazuelos
Susana Palazuelos Rosenzweig (ur. ok. 1935 r.), to meksykańska znana szefowa kuchni i organizatorka wesel. Jest także autorką książek kucharskich, takich jak „Mexico the Beautiful: Authentic Recipes from the Regions of Mexico” i „Mexican Favourites”.
W 1977 Palazuelos otworzył restaurację w swoim rodzinnym Acapulco , o nazwie „Banquetes Susana Palazuelos”. Jest właścicielką i dyrektorem generalnym restauracji.
W swojej karierze Palazuelos, przez niektórych uważana za twórcę ślubów plenerowych w Meksyku , gotowała dla członków rodziny królewskiej, w tym dla króla Malezji i królowej Elżbiety II .
Susana ma syna Eduardo Palazuelosa, szefa kuchni z Meksyku i właściciela restauracji Zibu (Acapulco) i Mar del Zur (Monterrey).
Jest ciotką słynnego aktora Roberto Palazuelosa , który uważa ją za swoją prawdziwą matkę, ponieważ go wychowała.