Taqueria Arandas
Taqueria Arandas to sieć meksykańskich restauracji w Greater Houston w Teksasie . Pierwsza lokalizacja została otwarta w Northside w Houston w 1981 roku. Główna siedziba firmy znajduje się w Houston .
Od marca 2014 roku sieć Taqueria Arandas zarabia 40 milionów dolarów rocznie. Od tego miesiąca sieć ma 44 taquerias , trzy Arandas Bakery i jedną restaurację serwującą owoce morza Ostionerias Arandas .
W menu znajdują się obrazy kościoła z jego rodzinnego miasta w Meksyku, aw każdej restauracji znajduje się zdjęcie Jezusa Chrystusa . Te aspekty odzwierciedlają religijność fundatora.
Historia
Jose Camarena urodził się na przedmieściach Jesús María w regionie Los Altos w Jalisco w Meksyku . Camarena założył sieć taqueria wkrótce po przybyciu do Houston w 1980 roku. Mieszkał w Chicago przez dwa poprzednie lata, poznając działalność meksykańskich restauracji. Według Camareny wydał 5000 dolarów na zakup ciężarówki taco i założenie własnej firmy w Houston. Założył meksykańską restaurację typu fast food, ponieważ w Houston było ich wtedy bardzo mało. Zastawił większość swoich rzeczy, żeby móc otworzyć restaurację.
Pierwsza restauracja Taqueria Arandas znajdowała się na Irvington Boulevard. Judy Camarena, druga córka Jose Camareny, stwierdziła, że właściciele nie zastanawiali się ani nie poświęcali czasu na ujednolicenie podejścia do wszystkich restauracji, ponieważ sieć „rosła tak szybko”. Pierwsza piekarnia została otwarta przy Airline Drive w 1991 roku. Potem pojawiły się pierwsze restauracje serwujące owoce morza.
W 2004 roku Jose przekazał zarządzanie restauracjami Judy, aby mógł skoncentrować się na innych swoich zainteresowaniach. W 2006 roku sieć była warta 42 miliony dolarów i miała 36 taquerias, cztery piekarnie i dwie restauracje serwujące owoce morza. W tym roku zarówno ojciec, jak i córka mieszkali w tym samym domu w Memorial .
Jose Camarena zmarł w marcu 2014 roku.