The Great Australian Bake Off (sezon 2)
| The Great Australian Bake Off | |
|---|---|
| sezon 2 | |
| W roli głównej | |
| Kraj pochodzenia | Australia |
| Liczba odcinków | 10 |
| Uwolnienie | |
| Oryginalna sieć | Jedzenie w stylu życia |
| Oryginalne wydanie |
13 października - 15 grudnia 2015 |
| Chronologia sezonu | |
Drugi sezon The Great Australian Bake Off miał swoją premierę 13 października 2015 r. W serialu dwunastu domowych piekarzy wzięło udział w wypieku, aby sprawdzić swoje umiejętności pieczenia, walcząc o koronę najlepszego amatorskiego piekarza The Great Australian Bake Off . W przeciwieństwie do pierwszego sezonu, drugi sezon był emitowany na kanale płatnej telewizji LifeStyle Food i został wyprodukowany przez FremantleMedia Australia . Sezon jest prowadzony przez Claire Hooper i Mel Buttle , a sędziuje Maggie Beer i Matta Morana . Sezon składał się z 10 odcinków.
W niewielkiej zmianie w stosunku do pierwszego sezonu i brytyjskiej edycji programu, ten sezon odbywał się w Bake-Off Shed, a nie w namiocie lub namiocie.
Piekarze
Poniżej lista uczestników:
| Piekarz | Wiek | Zawód | Miasto rodzinne | Stan konkurencji |
|---|---|---|---|---|
| Sian Redgrave | 23 | Stylistka modowego butiku | Perth, Zachodnia Australia | Zwycięzca sezonu |
| Jasmin Hartley | 27 | Barista | Mackay, Queensland | Wicemistrz sezonu |
| Zuzia Stefanidis | 45 | Zostań w domu mamo | Melbourne, Wiktoria | Wicemistrz sezonu |
| Angela Flea | 47 | Kierowca ciężarówki | Melbourne, Wiktoria | Wyeliminowany (odcinek 9) |
| Jamesa Dunsmore'a | 31 | Historyk żywności | Sydney, Nowa Południowa Walia | Wyeliminowany (odcinek 8) |
| Nathana Taylora | 19 | Student | Perth, Waszyngton | Wyeliminowany (odcinek 7) |
| Benjamina „Bena” Browna | 37 | Planista zapasów górniczych | Szmaragd, Queensland | Wyeliminowany (odcinek 6) |
| Brendana Eilola | 43 | Specjalista do spraw IT | Brisbane, Queensland | Wyeliminowany (odcinek 5) |
| Janice Tan | 34 | Konsultant zarządzania | Sydney, Nowa Południowa Walia | Wyeliminowany (odcinek 4) |
| Meghan „Meg” Moorcroft | 20 | Student | Adelajda, Australia Południowa | Wyeliminowany (odcinek 3) |
| Bramy Mariańskie | 55 | Wolontariusz | Złote Wybrzeże, Queensland | Wyeliminowany (odcinek 2) |
| dr Peter „Pete” Rankin | 58 | Lekarz | Melbourne, Wiktoria | Wyeliminowany (odcinek 1) |
Podsumowanie wyników
| Wykres eliminacji | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piekarz | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||||||
| Sian | SB | SB | SB | ZWYCIĘZCA | ||||||||||||
| jaśmin | SB | SB | Drugie miejsce | |||||||||||||
| Zuzia | SB | Drugie miejsce | ||||||||||||||
| Angela | SB | SB | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||
| James | SB | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||||||||
| Nathan | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||||
| Ben | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||||
| Brendana | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||||
| Janice | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||||
| Meg | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||||
| Mariana | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||||
| Doktor Pete | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||||
Klucz kolorów:
| Przeszedł do następnej rundy | Nagrodzony Star Baker | Zwycięzca sezonu |
| Jeden z ulubionych piekarzy sędziów w tym tygodniu | Piekarz został wyeliminowany | |
| Jeden z najmniej lubianych przez sędziów piekarzy w tym tygodniu | Wicemistrz sezonu |
Odcinki
| Piekarz został wyeliminowany | Nagrodzony Star Baker | Zwycięzca sezonu |
Odcinek 1: Ciasta
Na pierwsze wyzwanie piekarzy przygotowano popisowy tort dla całej rodziny. Miało to być zrobione za dwie godziny i powinno pokazać styl piekarza. W ramach wyzwania technicznego przepis Maggie na jej ciasto konstytucyjne. Połączył rodzime australijskie owoce i lukier, aby zrobić trzy ciasta. Miało to nastąpić w ciągu dwóch i pół godziny. Ukryty tort projektowy został ustawiony jako wyzwanie dla showstoperów. W ciągu pięciu godzin piekarze muszą stworzyć ciasto, na którym po przekrojeniu pojawi się wzór lub wzór.
| Piekarz |
Podpis (tort podpisu) |
Techniczny (Tort Konstytucji Maggie) |
Showstopper (tort z ukrytym wzorem) |
|---|---|---|---|
| Angela | Ciasto czekoladowe z polewą śmietankową | 01 | Ciasto miętowo-czekoladowe |
| Ben | Gąbka trójwarstwowa | 02. miejsce | Ciasto czekoladowe i Baileys Bundt |
| Brendana | Ciasto marchewkowo-pasternakowe | 08 | Gateau z pomarańczy i czekolady |
| James | Ciasto marchewkowe | 05 | Ciasto z gwiaździstymi oczami |
| Janice | Japoński suflet miodowy Sernik | 04 | Ciasto pandanowe |
| jaśmin | Ciasto czekoladowo-słony karmel | 03 | Ciasto w stylu brytyjskim |
| Mariana | Czekoladowe ciasto wiśniowe | 12 | Cytrusowe ciasto niespodzianka |
| Meg | Tort Karmelowa Piñata | 06 | Tort w panterkę |
| Nathan | Ciasto z jagodami i krwistą pomarańczą | 11 | Ciasto czekoladowo-orzechowe |
| Doktor Pete | Ciasto tiramisu | 10 | Ciasto Czerwonego Krzyża |
| Sian | Ciasto czekoladowo-buraczkowe | 09 | Ciasto Battenberga |
| Zuzia | Tort Truskawkowy Anioł | 07 | Ukryty tort glamour |
Odcinek 2: Ciastka
| Piekarz |
Sygnatura (12 nadziewanych herbatników) |
Techniczne (Cannoli Matta) |
Showstopper (wyświetlacz ciastek 3D) |
|---|---|---|---|
| Angela | Chwile topnienia cytryny | 01 | Wielopoziomowy stojak na ciastka |
| Ben | Ciastka Marshmallow z brzoskwiniami i burbonem | 08 | Wieża makaroników z bekonem i limonką |
| Brendana | Shooting Stars z czekoladowo-pomarańczowym ganache | 11 | Picassoowska sztuka ciastek |
| James | Pomarańczowe Kremy | 05 | Przewóz dziecka łapacza |
| Janice | Chińskie noworoczne ciasteczka ananasowe | 03 | Chińska latarnia |
| jaśmin | Herbatniki chai latte | 06 | Piekarnia Marzeń Jasmin |
| Mariana | Kruche ciastka cytrynowe z masłem cytrynowym | 10 | Czarnogórska scena zimowa |
| Meg | Herbatniki Jolly Nog z nadzieniem bourbonowym | 09 | Wiatrak Moulin Rouge |
| Nathan | Niemieckie ciastka cynamonowe | 07 | Filiżanka do herbaty z piernika żurawinowego |
| Sian | Jojo kawowe z dżemem figowym i imbirowym | 04 | Zegar z kukułką w Schwarzwaldzie |
| Zuzia | Zakochani z kremem maślanym i konfiturą malinową | 02 | Stojak na ciastka |
Odcinek 3: Choux
| Piekarz |
Podpis (12 pojedynczych eklerów) |
Techniczny (Matt's Paris-Brest) |
Showstopper (element centralny Gateau St Honore) |
|---|---|---|---|
| Angela | Kawowe Eklery | 10 | Lemon Gateau St Honore |
| Ben | Tajemnicze Eklery | 02 | Kardamon, mandarynka i imbir Gateau St Honore |
| Brendana | Ciasto dyniowe Eklery | 07 | Malina, czekolada i wanilia Gateau St Honore |
| James | Eklery z marakui | 06 | Czekoladowo-pomarańczowy St Honore |
| Janice | Eklery jagodowe i lawendowe | 08 | Czekolada-banan i rum Gateau St Honore |
| jaśmin | Czekolada i słony karmel Éclairs | 03 | Kawa St Honore |
| Meg | Eklery ze słonym karmelem | 09 | św 'Znoud' |
| Nathan | Eklery mandarynki i yuzu | 04 | Malinowo-pistacja Gateau St Honore |
| Sian | Eklery cytrynowe bezowe | 01 | Opera St Honore |
| Zuzia | Eklery „Pash Me Now”. | 05 | Raspberry Gateau St Honore |
Odcinek 4: Ciasta
| Piekarz |
Signature (6 pojedynczych pikantnych ciast) |
Techniczny (ciasto bezowe Maggie's Blood Orange) |
Showstopper (ciasto owocowe z głębokim naczyniem) |
|---|---|---|---|
| Angela | Kremowe cytrynowe placki z kurczakiem | 5 | Ciasto z owocami i migdałami |
| Ben | Zapiekanki z kurczakiem, szynką i porem | 2. miejsce | Pikantne ciasto z gruszką i orzechami włoskimi |
| Brendana | Pasztety z kurczaka, bekonu i warzyw | 7 | Ciasto Baklava |
| James | Pasztety z wieprzowiną i szałwią | 6 | Ciasto z jabłkami i gałką muszkatołową |
| Janice | Chińskie Pasztety Wieprzowe | 9 | Ciasto Kompostowe |
| jaśmin | Pasztety z szałwią i wieprzowiną | 1. miejsce | Bardzo Jagodowe Ciasto |
| Nathan | Satay Pierogi Wieprzowe | 3 | Ciasto z jabłkami i jeżynami |
| Sian | Pasztety z dzikich grzybów | 8 | Szarlotka z jabłkami, suszonymi śliwkami i vino cotto |
| Zuzia | Idealne trio Pies | 4 | Ciasto z jabłkami i gruszkami |
Odcinek 5: Czekolada
| Piekarz |
Podpis (ciasteczka) |
Techniczny (brama Schwarzwaldu) |
Showstopper (czekoladowy element centralny) |
|---|---|---|---|
| Angela | Brownie z orzechami i żurawiną | 7 | Czekoladowa Mieszanka |
| Ben | Brownie z tymiankiem i ciemną czekoladą | 6 | Kwitnąca Ryc |
| Brendana | Aksamitne Brownie Czekoladowe | 1. miejsce | Pudełko na biżuterię z czekoladą i truskawkami |
| James | Czekoladowe Brownie Miso | 8 | Czekoladowy Leśny Domek |
| jaśmin | Brownie milionerów | 2. miejsce | Czekoladowe trio w środku |
| Nathan | Brownie Sernik Jeżynowy | 4 | Czekoladowo-Malinowa Jaconde Medley |
| Sian | Włoskie brownie sernikowe | 3 | Kasztanowo-czekoladowy Dziennik Bożonarodzeniowy |
| Zuzia | Krąg niekończącej się błogości | 5 | Czekoladowa Mieszanka |
Odcinek 6: Chleb
| Piekarz |
Signature (6 smakowych i 6 nadziewanych pikantnych podpłomyków) |
Techniczne (8 wiązanych rolek) |
Showstopper (Centrum Stollen Loaf) |
|---|---|---|---|
| Angela |
Kolendra i czosnek Chapatis Spicy Potato Pockets |
5 | Świąteczny Stollen |
| Ben |
Wędzony czosnek i koper włoski Naans Gruyere Flatbreads |
3 | Brzoskwinia i kawa Stollen |
| James |
Podpłomyki z mąki Besan Halloumi Gozleme |
6 | Berberys i figa Stollen |
| jaśmin |
Pomidorowo-oliwkowa Focaccia Pesto Quesadillas |
4 | Wieniec Stollen Owocowy Mince |
| Nathan |
Nigella i czosnek Naans Aloo Naans |
1. miejsce | Wiśniowo-brzoskwiniowy wianek Stollen |
| Sian |
Focaccias z truflami Podpłomyki nadziewane jogurtem |
2. miejsce | Stollen daktylowo-czekoladowo-orzechowy |
| Zuzia |
Podpłomyki Feta Podpłomyki z kurczakiem nadziewanym cytryną |
7 | Wieniec wielkanocny |
Odcinek 7: Deser
| Piekarz |
Signature (5 pojedynczych gorących puddingów) |
Techniczny (Suszona Morela Pavlova) |
Showstopper (3-poziomowy deser) |
|---|---|---|---|
| Angela | Puddingi z pomarańczy, pistacji i imbiru | 2. miejsce | Wielopoziomowy stojak na desery |
| James | Puddingi daktylowo-kasztanowe | 6 | Stojak na Tarty Owocowe |
| jaśmin | Nakrapiane Puddingi Dicka | 1. miejsce | „Pięćdziesiąt twarzy cytryny” |
| Nathan | Puddingi z ciemnej czekolady i gruszki | 5 | „Karnawał słodyczy” |
| Sian | Puddingi Persymony | 3 | Kokosowy Tort Weselny |
| Zuzia | Puddingi „Pozwól mi się umówić”. | 4 | „Ugotuj to” |
Odcinek 8: Ciasto
| Piekarz |
Signature (12 miniaturowych pikantnych wypieków) |
Techniczne (Grzyby, tymianek, por pithivier) |
Showstopper (element centralny Strudla) |
|---|---|---|---|
| Angela |
Roladki z wieprzowiny, jabłka i szałwii Samosy warzywne |
1. miejsce | Strudel z mango i jabłek |
| James |
Galettes z łososiem i imbirem Empanadas |
5 | Strudel gruszkowo-orzechowy |
| jaśmin |
Mięso wołowe Cornish paszteciki Vol au vents |
4 | Strudel |
| Sian |
Danishes z kopru włoskiego i sera pleśniowego Pasty z dyni |
2. miejsce | Strudel wiśniowy |
| Zuzia |
Feta maznik Maznik ze szpinakiem i ricottą |
3 | Strudel z wiśniami i bougatsą |
Odcinek 9: Klasyka
| Piekarz |
Podpis (pączki) |
Techniczny (tarta z marakui) |
Showstopper (Podwieczorek) |
|---|---|---|---|
| Angela | pączki cytrynowe | 1. miejsce | Podwieczorek w stylu wiejskim |
| jaśmin | Klasyczne trio pączków | 4 | Talerz Herbaty |
| Sian | Pączki z czekoladą i lukrecją | 3 | Wczesna kolacja |
| Zuzia | Pączkowe trio | 2. miejsce | Międzynarodowy podwieczorek |
Odcinek 10: Finał
| Piekarz |
Signature (12 charakterystycznych plasterków wanilii) |
Techniczne (ciasto z róg obfitości Maggie) |
Showstopper (wolny wybór) |
|---|---|---|---|
| jaśmin | plasterek wanilii | 2. miejsce | Poziomy radości |
| Sian | Mille-feuille | 1. miejsce | Wieża Profiteroli |
| Zuzia | plasterek wanilii | 3 | Nigdy niekończąca się miłość |
Oceny
| Epizod | Oryginalna data emisji | Przedział czasu | Widzowie |
Ranga (noc) |
Źródło | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | "Ciastka" | 13 października 2015 r | wtorek 20:30 | 104 000 | # 1 | |
| 2 | "Biszkopty" | 20 października 2015 r | wtorek 20:30 | 102 000 | # 1 | |
| 3 | „Choux” | 27 października 2015 r | wtorek 20:30 | 109 000 | # 1 | |
| 4 | „Ciasta” | 3 listopada 2015 r | wtorek 20:30 | 81 000 | # 1 | |
| 5 | "Czekolada" | 10 listopada 2015 r | wtorek 20:30 | 111 000 | # 1 | |
| 6 | "Chleb" | 17 listopada 2015 r | wtorek 20:30 | 91 000 | # 1 | |
| 7 | „Desery” | 24 listopada 2015 r | wtorek 20:30 | 93 000 | #2 | |
| 8 | "Ciasto" | 1 grudnia 2015 r | wtorek 20:30 | 126 tys | # 1 | |
| 9 | „Klasyka” | 8 grudnia 2015 r | wtorek 20:30 | 131 000 | # 1 | |
| 10 | "Finał" | 15 grudnia 2015 r | wtorek 20:30 | 136 tys | # 1 | |