Thwon
Thwon (Nepal Bhasa: थ्वं) to rodzaj napoju alkoholowego . Jest przygotowywany na święta i specjalne okazje przez Newarów . Jest warzony z ryżu. To rodzaj piwa wiejskiego. Generalnie można je również nazwać piwem ryżowym.
typy
Istnieją trzy rodzaje Thwon:
- Czerwony
- Biały
- brązowy
Odmiana czerwona jest bliższa winu. Biała odmiana ma gęstszą konsystencję i może być bardzo słodka.
Odmiana brązowa jest grubsza. Generalnie ten rodzaj Thwon jest wytwarzany z kukurydzy i spożywany tylko zimą. Ten typ Thwon nazywa się Taku Thwon w języku nepalskim Bhasa.
Znaczenie kulturowe
Napój ten jest bardzo blisko spokrewniony z kulturą Newarów. Jest nieodzowną częścią rytuałów i świąt Newari.
Zobacz też