Tomasz Kemper
Thomas Kemper był browarem piwa korzennego , piwa imbirowego i innych napojów gazowanych rzemieślniczych pod marką Thomas Kemper Soda Co. Wcześniej należąca do Pyramid Breweries, Inc. została sprzedana w 2007 roku firmie Adventure Funds z Portland w stanie Oregon , która prowadzi firmę pod nazwą Kemper Co.
Firma Thomas Kemper Brewing z Poulsbo została sprzedana firmie Hart Brewing (później znanej jako Pyramid) w 1992 r. (Thomas Kemper został założony w 1985 r. Na wyspie Bainbridge i zaczął produkować napoje bezalkoholowe w 1990 r.)
Thomas Kemper Soda został po raz pierwszy uwarzony przez Andy'ego Thomasa i Willa Kempera (obecnie warzenie w Bellingham's Chuckanut) jako alternatywa dla piwa podczas obchodów Octoberfest na Bainbridge Island w stanie Waszyngton w 1990 roku. Pierwszy Thomas Kemper Soda był ręcznie wytwarzanym Root Beer. Napoje gazowane Thomas Kemper są nadal wytwarzane ręcznie z miodem (chociaż cukier trzcinowy jest głównym środkiem słodzącym), wanilią z Madagaskaru i innymi dostępnymi smakami.
Soda występuje w ośmiu smakach: Root Beer , Vanilla Cream , Orange Cream , Ginger Ale , Grape , Black Cherry , Ginger Peach i Oregon Marionberry . Wcześniej istniały również odmiany Birch Beer i Cola firmy Thomas Kemper.
Historia
Thomas Kemper zaczynał jako minibrowar z lat 80., znacznie wyprzedzając swoje czasy. Zaangażowani ludzie rozwinęli swoje warzenie w sztukę i jak to zwykle bywa z piwem, chcieli podzielić się tym ze światem. Rosli wśród lokalnych zwolenników, aż pękły szwy i przenieśli się do czegoś, co uważali za duży zakład browarniczy. Przekształcili starą farmę mleczną w pobliżu Poulsbo Washington. Stał się ich nowym browarem. Znowu wybuchły. Dzięki nim Thomas Kemper stał się „lokalną” marką znaną niemal wyłącznie na północno-zachodnim Pacyfiku. (Pomyśl o Elysian, Silver City lub Sound Brewery*) Piwa Kemper przyciągały miłośników z daleka, a piątkowe wieczory w browarze przyciągały mieszkańców. Linia Thomas Kemper Soda była przykładem owoców, które nie spadały daleko od jabłoni.
Firmy „piwne” i „sodowe” były oddzielone i chociaż żyje się w wytwórni, nie tyle jako rodzinne przedsięwzięcie, ale w duchu jej ojców założycieli, coś dla każdego.
1990: Pierwsza partia Thomas Kemper Soda, Thomas Kemper Root Beer, została stworzona na Thomas Kemper Oktoberfest. Od 1989 roku Thomas Kemper Brewing Company, jeden z pierwszych minibrowarów na północnym zachodzie, organizował w swoim browarze coroczne obchody Oktoberfest. Zaczynając jako małe wydarzenie, Thomas Kemper Oktoberfest wkrótce dodawał każdej jesieni tysiące dodatkowych osób do populacji Poulsbo w stanie Waszyngton.
1991: Po tak dobrych wynikach na Thomas Kemper Oktoberfest, powstała firma Thomas Kemper Soda Company. Dysponując bardzo niewielkimi środkami na reklamę lub marketing, młoda firma polega na kampanii „oddolnej”, aby przekazać konsumentom informacje o swoich napojach gazowanych.
1992: The Thomas Kemper Brewing Company zaczyna się rozwijać, ale potrzebuje na to środków. Browar Hart z Waszyngtonu kupuje firmę Thomas Kemper i dochodzi do jednej z pierwszych fuzji w branży piwa rzemieślniczego. Ponieważ operacja Soda została oddzielona od firmy macierzystej w wyniku sprawy rozwodowej między właścicielami firmy, nie była częścią tej umowy, a ludzie w Hart będą musieli poczekać kilka lat, aby ponownie zjednoczyć siostrzane browary.
1996: Thomas Kemper Sodas trafił do Księgi Rekordów Guinnessa za stworzenie największego na świecie piwa korzennego. [ Potrzebne źródło ] Używając 4000-tonowego zbiornika do nasycania dwutlenkiem węgla i 900 galonów lodów, Thomas Kemper zrobił piwo korzenne o pojemności 2166,5 galonów.
1997: Thomas Kemper Sodas ponownie łączy się z Thomas Kemper Beer, kiedy Pyramid Breweries Inc. kupuje Thomas Kemper Sodas. Przeprowadzka zapewnia zasoby, które pomogą firmie sodowej w rozwoju.
1997: Aby rozpocząć lato, Thomas Kemper Sodas wprowadza swoją pomarańczową sodę śmietankową Thomas Kemper.
1998: Thomas Kemper wprowadza swój kolejny smak, Thomas Kemper Black Cherry Soda.
2001: Thomas Kemper wprowadza na rynek dwa nowe klasyczne napoje gazowane, Ginger Ale i Grape.
2007: Thomas Kemper zostaje sprzedany przez Pyramid.
2011: Thomas Kemper zostaje sprzedany firmie Big Red, Inc.