Towarzystwo Opimiańskie
Opimian to kanadyjska spółdzielnia non-profit zajmująca się zakupami wina z siedzibą w Montrealu , Quebec . Założony w 1973 roku klub winiarski został stworzony przez kwartet Kanadyjczyków urodzonych w Wielkiej Brytanii, którzy uważali, że wybór win dostępnych w Kanadzie jest słabym odzwierciedleniem jakości win dostępnych na całym świecie.
Sprzedawany jako „największy klub winiarski w Kanadzie”, Opimian rozwijał się od samego początku, działając obecnie jako największa kanadyjska grupa kupująca wino z 20 000 członków (i rośnie).
Przegląd
Nazwa „Opimian” pochodzi od imienia konsula rzymskiego Lucjusza Opimiusza , który odkrył słynny rocznik 121 p.n.e. i podarował go tylko wybrednym koneserom wina. Podobnie jak Lucjusz Opimius, Opimian pozyskuje wina premium w imieniu swoich członków. Będąc spółdzielnią zakupową, mają dostęp do różnorodności światowych win w ramach ograniczeń rządowych monopoli i kontroli.
W społeczeństwie
Opimian jest podzielony na 27 regionów, zwanych Oddziałami Opimian, w całej Kanadzie, z których każdy ma przedstawiciela wolontariuszy zwanego Przedstawicielem Obszaru. Wolontariusze organizują lokalne degustacje i tworzą „społeczny wymiar członkostwa”.
Misją Opimian jest edukacja winiarska. W marcu 2008 r. Rada Dyrektorów przegłosowała przekazanie darowizny na rzecz Niagara College . Darowizna została przekazana w dwóch częściach – stypendium w wysokości 20 000 USD, zatytułowane „Stypendium Towarzystwa Opimian” oraz darowizna w wysokości 30 000 USD na budowę Centrum Edukacji Wina. Stypendium Opimian Society otrzymała jedna osoba w 2009 roku oraz dwie osoby w latach 2010 i 2011.
Wpływ na Kanadę
Deski alkoholowe i konsumenci wykorzystali Opimian jako de facto rynek testowy dla nowych marek. Hiszpański Freixenet , australijski Rosemount Estate i szkocki The Macallan zaczynały jako marki Opimian, zanim stały się ostoją kanadyjskiego rynku. Opimian to cicho wpływowy krajowy klub kupujący wino, który pomógł w wyrafinowaniu handlu napojami dla dorosłych w Kanadzie.
Wino
Dziesięć razy w roku członkowie otrzymują katalogi win oferowanych przez Opimian. Katalogi nazywane są „ofertami piwnic” i obejmują różne regiony.
Oferta piwnicy
Jest sprzedawany jako przewodnik edukacyjny, który dostarczy członkom informacji na temat regionów winiarskich, winogron, winnic i winiarzy; pojazdu w celu uzyskania notatek degustacyjnych, wskazówek dotyczących łączenia potraw i porad dotyczących przechowywania w piwnicy. Graficzne wykresy informują czytelnika o właściwej temperaturze serwowania i czasie przechowywania wina. Wszystkie wina Opimian są pozyskiwane przez Master of Wine, konsultanta winiarskiego Opimian. Master of Wine jest odpowiedzialny za wybór każdego z oferowanych win, pozyskiwanie nowych dostawców, dostarczanie notatek degustacyjnych, ocen dojrzałości i przydatności do spożycia oraz odpowiadanie na wszelkie pytania członków dotyczące wina. Oferowane wina nie są dostępne nigdzie indziej w Kanadzie, więc nie widać marek mainstreamowych, dobrze znanych czy udokumentowanych. Przewidywanie zakupów jest dodatkowo ograniczone przez brak niezależnych ocen i recenzji win.
Współpraca z Wojewódzkimi Zarządami Alkoholi
Opimian zawsze współpracował z lokalnymi monopolistami alkoholowymi. Wszystkie wina Opimian są oficjalnie importowane i rozliczane przez odpowiednie komisje alkoholowe w każdej prowincji, co zapewnia, że wszystkie podatki i marże alkoholowe są wliczone w ceny. Członkowie zamawiają wino, które jest następnie kupowane w ich imieniu za pośrednictwem tablic alkoholowych i dystrybuowane przez sklepy i magazyny Liquor Board.
Członkostwo
Członkowie płacą roczną składkę w wysokości 69 USD + obowiązujące podatki, w zależności od prowincji . Korzyści obejmują;
- Subskrypcja magazynu Tidings – jednego z trzech krajowych magazynów o winach w Kanadzie
- 8 ofert piwnic rocznie
- Dostęp do lokalnych degustacji i wycieczek do regionów winiarskich
- Korzyści regionalne
- Roczny raport o stanie dojrzałości i przydatności do spożycia wszystkich win Opimian
Wzrost i statystyki
2010
- Opimian działa we wszystkich prowincjach, Jukonie i Terytoriach Północno-Zachodnich
- Generuje sprzedaż przekraczającą 20 milionów dolarów rocznie
- Opimian dostarczył magazyn Tidings z prawie 19 500 prenumeratami
- Oddział Calgary: ponad 2000 członków
2006
- 15 600 członków wydaje średnio 1700 USD rocznie
- W Albercie jest 2500 członków
2003–2006
- Liczba członków wzrosła o 10% po spowolnieniu w latach 90
