Ustawa o czystym piwie wyspy Man

Isle of Man Pure Beer Act (znana również jako Manx Pure Beer Act lub po prostu Pure Beer Act ) to ustawa na Wyspie Man regulująca składniki piwa. Został uchwalony przez Tynwald , rząd wyspy w 1874 roku, stwierdzając, że do produkcji wolno używać tylko wody, słodu , cukru i chmielu . Prawo zostało wprowadzone po kampanii prowadzonej przez dr Williama Okella, założyciela browaru Okells . Ze względu na autonomię prawną Wyspy Man, ustawa Free Mash Tun Act z 1880 r., Która złagodziła podatek od słodu i inne ograniczenia w Wielkiej Brytanii, nie miała tam zastosowania, więc ustawa pozostała w mocy.

Ustawa została zachęcona przez organizację Campaign for Real Ale , która ostro skrytykowała wszelkie zmiany i twierdzi, że pozwala ona na produkcję piwa lepszej klasy. Obecny szef browaru Okells, dr Mike Cowbourne, stwierdził, że prawo było ważnym aspektem, dzięki któremu piwa firmy osiągnęły powszechny eksport i akceptację.

W 1999 roku toczyła się znacząca debata o tym, czy prawo powinno być zmienione, Pamela Crowe próbowała znieść prawo, a wszystkie browary prowadziły przeciwko niemu kampanię. Efektem końcowym było nieznaczne złagodzenie prawa, które pozwoliło na warzenie jasnego jasnego , pszenicznego i owocowego. Okells wykorzystał zmiany w prawie do wyprodukowania kanadyjskiego lagera, co spotkało się z krytyką lokalnej społeczności piwowarskiej. Jednak szef Bushy, Martin Brunnschweiler, mówi, że ustawa pomogła ich piwu Ruby Mild zdobyć regionalną nagrodę piwa, ponieważ nie mogli dodawać chemikaliów ani konserwantów.

W 2002 roku Departament Zdrowia rozważał zmianę prawa, aby zezwolić na dodanie witaminy B1 , która pomogłaby zmniejszyć uszkodzenia mózgu spowodowane alkoholem.

Linki zewnętrzne