Vanessa Le Page

Vanessa Le Page (ur. 24 lutego 1970) to kanadyjska artystka zajmująca się ciastami. Urodzona w Toronto , Ontario , jest córką kanadyjskiego artysty T. Denisa Le Page (1934–2010) i Alidë Camilleri-Kohlhaas (dawniej Lorraine Le Page), dziennikarki , autorki i tłumaczki. W wieku trzech lat jej rodzina przeniosła się do Niagara Falls , gdzie dorastała jako jedynaczka, zaledwie rzut kamieniem od wodospadu i wszystkich muzeów figur woskowych w Clifton Hill oraz parku rozrywki w Maple Leaf Village ( obecnie siedziba kasyna).

Muzyka i sztuka były integralną częścią jej wychowania, regularnie uczęszczała na przedstawienia teatralne, koncerty i występy taneczne, które jej matka krytykowała, zarabiając na życie (oprócz relacjonowania trudnych wiadomości, co zaowocowało kilkoma nocnymi scenami pożarów, w których Vanessa również uczestniczyła) ). Nie będąc bardzo fizycznie uzdolnionym, sztuka i rzemiosło były ciągłym rozproszeniem. Od 1979 do 1985 uczęszczała do Szkoły Dramatu Raya Wickensa w St. Catharines .

Po separacji rodziców w 1985 roku Vanessa pomogła ojcu założyć w jego domu Szkołę Sztuk Pięknych im. T. Denisa Le Page'a (SOFA), w której prowadził małe, prywatne zajęcia plastyczne. Jesienią 1988 roku wróciła do Toronto (wraz z ówczesnym partnerem, muzykiem Richardem Konikiem), aby uczęszczać do Ontario College of Art (OCA, obecnie OCAD), z którego natychmiast wycofała się przed Bożym Narodzeniem. W styczniu 1989 roku rozpoczęła pracę w Dufflet Pastries jako „wykańczacz” ciast. W ciągu sześciu miesięcy była nocnym przełożonym, a także rozpoczęła pracę na boku przy specjalnych ciastach, za co wkrótce zdobywała nagrody od Canadian Society of Sugar Artistry (CSSA). Zaprojektowała również i stworzyła witryny sklepowe dla sklepu detalicznego Dufflet. W styczniu 1994 roku opuściła Dufflet Pastries, aby zająć się pieczeniem ciast w pełnym wymiarze godzin pod szyldem The Cake Lady - Edible Art by Vanessa Le Page.

Inspiracja i entuzjazm Vanessy do przygotowywania posiłków zaczęły się wcześnie. W wieku czterech lat, kiedy jej matka pracowała jako kierownik ds. promocji w Skylon Tower , zakochała się w szefie kuchni restauracji i we wszystkich jego kreacjach, w tym wyszukanych ciastach. W domu pomaganie mamie w gotowaniu i pieczeniu również zaczęło się dość wcześnie. W wieku 12 lat zawód cukiernika stał się silnym pretendentem do przyszłych planów, częściowo zainspirowany Jacqueline Bisset jako taką w kaprysie Kto zabija wielkich szefów kuchni Europy? Ale w wieku 14 lat, będąc dość biegłą w obsłudze maszyny do szycia, zaczęła szyć własne ubrania i zdecydowała się na projektowanie mody jako ostateczny wybór zawodowy. Plany w tym kierunku poszły na marne po podjęciu decyzji o uczestnictwie w OCA zamiast w programie modowym Sheridan College . Los szybko zainterweniował, gdy pojawiła się praca w piekarni w Dufflet's i Vanessa wróciła do swoich pierwotnych planów.

Kilkakrotnie występowała w telewizji, w tym raz, aby mówić o swojej kolekcji Le Page's Glue. (Jest bezpośrednim potomkiem Williama Nelsona Le Page'a, wynalazcy kleju). W latach 1999-2006 od czasu do czasu poświęcała czas na pracę jako „twórca drugoplanowy” przy wielu produkcjach filmowych i telewizyjnych kręconych w Toronto i okolicach podczas szczytu aktywności filmowej w mieście. Wyprodukowała ciasta do wykorzystania na ekranie, w tym do filmu The Fives Senses , programu My Fabulous Gay Wedding oraz do różnych reklam. Jej sekretnym pragnieniem jest zorganizowanie pewnego dnia jakiegoś „dziwacznego” programu kulinarnego i towarzyszących mu książek kucharskich.

Linki zewnętrzne