Willow Creek AVA

Willow Creek AVA

Region winiarski
Typ	Amerykański obszar uprawy winorośli
Rok założenia	1983
Kraj	Stany Zjednoczone
Część	Kalifornia
Całkowita powierzchnia	6000 akrów (2428 ha)
Wielkość obsadzonych winnic	30 akrów (12 ha)
Liczba winnic	6
Liczba winnic	Wina 1 Miles Garrett

Willow Creek AVA to amerykański obszar uprawy winorośli położony w hrabstwach Humboldt i Trinity w północnej Kalifornii , w pobliżu miasta Willow Creek . AVA, otoczona górami Klamath , obejmuje 6000 akrów (2428 ha) w centrum Six Rivers National Forest i ma 6 winnic, jedną aktywną winiarnię, Miles Garrett Wines i 30 akrów (12 ha) w produkcji winogron .

Od początku

Willow Creek historycznie miało reputację świetnie rozwijającego się regionu. W górę iw dół rzeki znajdowało się wiele przedsiębiorstw prywatnych i handlowych związanych z rolnictwem. Największy sukces odniosły sady doniczkowe i brzoskwiniowe, do których ostatnio dołączyły małe indywidualne gospodarstwa produkujące i sprzedające owoce i warzywa na targowiskach i małych przydrożnych stoiskach. Winogrona do wina, choć niewątpliwie uprawiane do osobistej produkcji wina stołowego, tak naprawdę nie stanowiły znaczącej części gospodarki tego małego miasteczka nad rzeką aż do początku XIX wieku.

Wejdź do rodziny Gambi

Gambis byli imigrantami przybywającymi do Stanów Zjednoczonych na początku XX wieku z włoskiego regionu Toskanii. Jak głoszą opowieści, ta pracowita rodzina farmerów najpierw wylądowała na naszym wschodnim wybrzeżu i przedarła się przez cały kraj, docierając do Willow Creek Valley. Widząc Willow Creek, od razu zakochali się w tej małej rolniczej dolinie z obfitością wody, pochyłymi zboczami i długimi słonecznymi dniami. Ta dolina przypominała im toskańską wieś i byli z powrotem w domu. Tak zaczynają się długie, pracowite rodzinne przedsiębiorstwa, które obejmują farmy, restauracje, domki letniskowe i, co najważniejsze w historii Willow Creek AVA, komercyjną winiarnię. Niewiele jest pisemnych wzmianek o faktycznej działalności winnicy, więc większość tego, co napisano tutaj o winnicy Gambi, pochodzi z wywiadów i niepotwierdzonych informacji. Wiadomo, że rodzina związała pierwszą winiarnię Willow Creek oraz produkowała i sprzedawała wina stołowe przed prohibicją, może w czasie prohibicji i po jej uchyleniu aż do lat siedemdziesiątych, kiedy to ostatni z rodziny Gambi wyprzedał się i opuścił ten obszar. Wina najprawdopodobniej były sprzedawane tylko lokalnie poprzez sprzedaż bezpośrednią do konsumentów, rodzinną restaurację i lokalnych przyjaciół. Istnieje kilka bardzo interesujących struktur i artefaktów, które wciąż stanowią kronikę ery wina Gambi. Na poniższym zdjęciu przed winnicą Winnett Vineyards znajduje się prasa do wina i zbiornik fermentacyjny z sekwoi usunięte z winnicy Gambi i przekazane Wirmettom przez osoby, które kupiły część starej posiadłości Gambi. Mark i Londa Rowly, właściciele Coho Cottages, a ostatnio China Creek Cabins, starego Gambi Resort, odkryli piwnicę z winami pod głównym budynkiem. Istnieją również doniesienia o istnieniu jaskini na wino i dębowych beczkach używanych przez Gambis do przechowywania wina. Jeszcze ciekawsze są pozostałości dawnych winnic. Niektóre ze starych winorośli, które miałyby teraz prawie 100 lat, nadal rosną na różnych działkach wydzielonych z pierwotnej winnicy. Najprawdopodobniej są to czerwone włoskie odmiany, a jedną z nich jest Sangiovese, ponieważ ten szczep jest wielkim winoroślą regionu Toskanii. Chociaż nie ma znanego krytyka jakości wina Gambi, lokalni konsumenci mówią o nim jako o intensywnym czerwonym winie o wysokiej zawartości alkoholu i pełnym posmaku owoców pestkowych. Ten komentarz na temat charakteru wina wydaje się być zgodny z kulturowym tłem Gambis iz pewnością podobny do win komercyjnych produkowanych obecnie w Willow Creek AVA. W tym wczesnym okresie produkcji winorośli Willow Creek był dodatkowy hodowca wzdłuż rzeki, tuż w dół rzeki od miasta. Najwyraźniej posiadłość należała do rodziny Gardnerów, a pani Gardner eksperymentowała z rozmnażaniem wielu odmian winorośli. Chociaż rodzina Gardnerów nie produkowała wina komercyjnie, kilka winnic hobbystycznych i co najmniej dwie komercyjne winiarnie na wybrzeżu produkowały wino z tych winogron.

Kierownikiem winnicy/dozorcą posiadłości był dżentelmen o nazwisku David Kenney. On i jego rodzina mieszkali w posiadłości, uprawiali winorośl, zbierali i sprzedawali winogrona oraz produkowali trochę wina na własne potrzeby. David Kenney pomógł później Winnett Vineyards założyć winnicę, początkowo z sadzonkami z rancza Gardnera, a później ze szczepionymi kłączami z regionu Sonoma. Posiadłość Gardner została później zakupiona przez Lane Devries, a winnice zostały rozbudowane. Obecnie winnicą zarządza Wil Franklin, który produkuje wina pod marką Sun Valley.

Rozwija się produkcja wina Willow Creek

Mniej więcej w czasie, gdy rodzinne winnice i winiarnia Gambi dobiegały końca, dwóch nauczycieli szkolnych z wybrzeża założyło własne winnice w Willow Creek, Ed Oliviera, nauczyciel w szkołach Arcata, późniejszy administrator dystryktu, oraz Dean Williams, nauczyciel/administrator w dystrykcie McKinleyville. Winnica Eda to mała plantacja o powierzchni mniejszej niż akr w pobliżu miasta Salyer, a Dean założył swoją winnicę na północ od Willow Creek, tuż przy drodze do Patterson. Chociaż zarówno Dean, jak i Ed odeszli, ich winorośl nadal wydaje owoce, a ich dziedzictwo z pewnością żyje. Najbardziej znaczącym wkładem, jaki Ed i Dean wnieśli w region winiarski Willow Creek, było ustanowienie regionu jako amerykańskiego regionu uprawy winorośli (AVA). To rozróżnienie ustanawia wyjątkowe warunki uprawy winorośli w regionie i pozwala winiarniom produkującym wina z winogron z regionu na umieszczenie „Willow Creek” jako wyznaczonego regionu uprawy, w przeciwieństwie do bardziej ogólnej nazwy „winogrona kalifornijskie”, „północne wybrzeże winogrona” lub „winogrona hrabstwa Humboldt”. Ta specyfika zapewnia konsumentowi znacznie pełniejsze zrozumienie pochodzenia winogron, z których składa się wino, które spożywa.

Początek Willow Creek AVA

Willow Creek AVA powstała w 1983 roku jako jedna z pierwszych w Stanach Zjednoczonych. Jest definiowany geograficznie przez odcinek doliny rzeki Trinity poniżej 1000 stóp wysokości i biegnący od rzeki w górę od Salyer w Coon Creek, rozciągający się na niewielką odległość w dół rzeki od miasta Willow Creek do Kirkham Creek, co czyni go najbardziej wysuniętym na północ winem region w Kalifornii! Willow Creek AVA jest również jednym z najmniejszych z zaledwie 6000 akrów w całej swojej granicy.

Wyróżnienie AVA zostało przyznane Willow Creek na podstawie unikalnego mikroklimatu, struktury gleby, wpływu morza i unikalnych cech geograficznych, które wpływają na uprawę winorośli. Termin określający sumę wszystkich czynników wpływających na smak i charakter wina to terroir. Kiedy więc ktoś pije wino z winogron uprawianych w Willow Creek AVA, smakuje terroir, wyjątkowość Willow Creek. Aby uzyskać pełniejszy opis Willow Creek AVA, zobacz przegląd na końcu tego artykułu.

Willow Creek AVA w latach 90-tych

Pod koniec lat 90-tych do obszaru Willow Creek zaczęło przybywać nowe pokolenie winiarzy. Poważnie podchodzą do swojego rzemiosła i poświęcają się ustanowieniu Willow Creek AVA jako prawdziwego komercyjnego regionu uprawy winorośli, zdolnego do produkcji win, które mogłyby konkurować z winami z wielkich regionów winiarskich świata. Jaką odmianę winorośli sadzić, jaki rodzaj kraty, czy nawadniać, czy uprawiać na sucho to tylko niektóre z ważnych pytań dotyczących uprawy winorośli, którymi zajmują się różni właściciele winnic. Niedawno Humboldt Wine Makers Association zlokalizowało termometry rejestrujące w całym AVA, a gromadzone przez nich dane potwierdzają, że region ten jest umiarkowanie ciepłym obszarem uprawy winorośli. Te formalne i nieformalne obserwacje pozwalają jeszcze lepiej zrozumieć potencjał uprawy winorośli Willow Creek AVA.

Opis fizyczny

Region uprawy winorośli Willow Creek jest najbardziej wysuniętym na północ wyznaczonym amerykańskim obszarem uprawy winorośli (AVA) w Kalifornii. Region leży w wąskiej dolinie utworzonej przez rzekę Trinity i chociaż znajduje się zaledwie 25 mil od Pacyfiku, nadal cieszy się dużą ilością światła słonecznego i ciepła. AVA została założona w 1970 roku przez dwóch okolicznych nauczycieli szkolnych z małymi winnicami położonymi w Willow Creek Valley, Eda Oliviera i Deana Williamsa.

Geografia: Region jest bardzo nierówny i górzysty, a zimne, krystalicznie czyste wody rzeki Trinity płyną dosłownie przez środek AVA. Dno doliny znajduje się na ogół 400 - 500 stóp nad poziomem morza, otoczone górami o wysokości 4000 stóp. AVA, która biegnie od punktu położonego kilka mil na wschód od miasta Willow Creek i biegnie wzdłuż rzeki do punktu położonego kilka mil na południowy zachód od miasta i obejmuje dno doliny i okoliczne zbocza do wysokości 1000 stóp. Trinity łączy się z rzeką Klamath kilka mil w dół rzeki od AVA, gdzie Klamath wpada do oceanu. Ten długi korytarz do zimnych wód oceanu ostatecznie prowadzi do wieczornych spadków temperatury nawet o 50 stopni.

Gleba: Gleby są zazwyczaj bardzo kamieniste z niewielką zawartością gliny. Większość terenu pokrywają skały, piasek i luźna glina. Skała macierzysta to łupki oceaniczne spiętrzone w wyniku ciągłego działania płyty Pacyfiku, nurkującej pod płytą północnoamerykańską i wypychającej osady morskie przed strefę subdukcji. Wszystkie te gleby są dobrze osuszone, a winorośle muszą głęboko zakorzenić się, aby uniknąć letniej suszy. Klimat: Sezon wegetacyjny jest zwykle gorący i suchy, a temperatury w ciągu dnia sięgają 100-tych na okresy tygodniowe. Popołudniowa bryza nadciągająca rzekami od wybrzeża rozpoczyna dramatyczne codzienne ochłodzenie, obniżając temperaturę nawet o 50 stopni. Opady deszczu w zimie mogą sięgać nawet 70 cali, a temperatury spadają znacznie poniżej zera.

Winnice i winiarnie: W AVA jest tylko 6 małych komercyjnych winnic o powierzchni od 2 akrów do 20; Miles Garrett Vineyard, Dogwood Estates (nowa własność), Sentinel Vineyard, The Dragon Vineyard, Neukom Family Farms Vineyard i Sun Valley Vineyards. Z tych 6 winnic tylko 1 z nich ma winiarnię zlokalizowaną w Willow Creek AVA i jest to winnica Miles Garrett . Z różnym powodzeniem uprawia się różnorodne odmiany winogron. Uprawiane odmiany winogron to: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Sangiovese i Zinfandel dla czerwonych. Białe winogrona to Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Semillon i Chenin Blanc.

Zobacz też

• Wino kalifornijskie
• Wina Milesa Garretta