Winiarnia i winnica Woods and Waters

Woods and Waters Winery and Vineyard była pierwszą komercyjną winnicą w hrabstwie Caddo w stanie Oklahoma . Znajdowało się na starym Szlaku Ozark na południowy zachód od Anadarko i na wschód od społeczności Pine Ridge .

Winnica powstała w 1998 roku jako część rancza o powierzchni 600 akrów (2,4 km 2 ). Na 10 akrach (40 000 m 2 ) obsadzono różne odmiany winorośli : Cabernet Sauvignon, Shiraz, Zinfandel, Merlot, Chardonnay, Riseling, Gewürztraminer i Muscat Blanc. Winiarnia wyprodukowała również kilka mieszanek, w tym „Rose of Caddo” (mieszane czerwone słodkie wino deserowe), a także własne wino porto.

Winiarnia była pierwszym producentem Eiswein w Oklahomie . Winiarnia miała również małe bistro, które było otwarte w sobotę w porze lunchu i degustacji wina.

Winemaker Dale Pound zmarł z powodu wirusa COVID-19 w grudniu 2020 r. [ potrzebne źródło ] , a winiarnię zamknięto w 2021 r.