Zoptymalizowana analiza intensywności konsumentów
W obszarze marketingu żywności i napojów zoptymalizowana analiza intensywności konsumentów wykorzystuje dane z eksperymentu percepcji sensorycznej , często w formie ślepego testu smaku , w celu porównania marek lub produktów. Na przykład Pepsi Challenge to słynny test smaku prowadzony przez Pepsi od 1975 roku jako metoda wykazania swojej wyższości nad Coca-Colą .
Wejście i wyjście
Analiza OCI pobiera dane z eksperymentu percepcji zmysłowej i generuje wykres przedstawiający rozkład produktów według atrybutu, biorąc pod uwagę ogólny wynik lubienia. Dane wynikające z eksperymentu percepcji zmysłowej dają (co najmniej) następujące zmienne:
- Produkt [w jednym eksperymencie ocenianych jest wiele produktów]
- Ogólna sympatia do produktu
- Atrybuty intensywności sensorycznej [odczuwana słoność, odczuwana słodycz itp.]
Wykres wyjściowy pokazuje średnią cechę sensoryczną produktu. Kluczem do interpretacji wykresu jest podany przedział „zakresu optymalnego”. Ten przedział jest rozumiany i interpretowany na kilka sposobów:
- Produkty w tym przedziale są optymalne pod względem danej cechy.
- Produkty w tym przedziale nie różnią się od siebie pod względem atrybutu.
- Produkty w tym przedziale nie mogą zostać ulepszone poprzez zmianę atrybutu.
- Produkty spoza tego przedziału można ulepszyć, zmieniając atrybut.