farmy holenderskie
 | |
| Przemysł |
Restauracje Produkty mleczne |
|---|---|
| Założony | 1897 (mleczarnia) 1929 (restauracje) |
| Założyciel | Freda F. Fielda |
| Zmarły | 1940 |
| Los | Połączyła się z Howarda Johnsona |
| Następca | Howarda Johnsona |
| Siedziba |
, NAS
|
Liczba lokalizacji |
50 (1935 ) |
Obsługiwane obszary |
Massachusetts, Connecticut , Rhode Island, New Hampshire, New Jersey |
Dutchland Farms był regionalnym dystrybutorem produktów mlecznych z siedzibą w Brockton w stanie Massachusetts, który później rozszerzył się na franczyzę restauracyjną w latach trzydziestych XX wieku. Jego restauracje słynęły z charakterystycznych pomarańczowo-niebieskich budynków ze znakiem rozpoznawczym wiatraka na szczycie wejścia. Firma promowała stosowanie mleka mlecznego klasy „A” w swoich lodach, podczas gdy porównywalni producenci w tamtym czasie nadal stosowali mleko klasy „B”. Konkurował na rynku Nowej Anglii obok Howarda Johnsona do lat trzydziestych XX wieku; niektóre sklepy w Holandii zostały przekształcone w jednostki Howarda Johnsona, zanim zostały przejęte jako cała firma w 1940 roku.
Historia
Miłośnik zwierząt i student, zwłaszcza hodowli bydła domowego, od dzieciństwa Fred F. Field założył jako hobby Dutchland Farms w 1897 roku, zakładając modelową mleczarnię, zaopatrującą wielu mieszkańców Brockton i okolic w mleko i śmietanę .
Firma Dutchland Farms zyskała międzynarodowe uznanie ze względu na swoje stado bydła rasy holsztyńsko-fryzyjskiej czystej krwi , którego niektórzy indywidualni członkowie ustanawiali i utrzymywali światowe rekordy w produkcji mleka i masła. Potomstwo tego słynnego stada wzbogaciło hodowlę królewskiej krwi bydlęcej w Ameryce Północnej i Południowej, Afryce i innych odległych krajach. Władze zajmujące się hodowlą bydła mlecznego przepłynęły siedem mórz, aby osobiście selekcjonować cielęta buhajki i jałówki w celu poprawy standardów własnych stad.
W 1929 roku w Dutchland Farms miał miejsce katastrofalny pożar, który zniszczył kilka cennych budynków, co spowodowało rozproszenie stada. Odwracając się od satysfakcji z wyhodowania najlepszego stada rasy holsztyńskiej na świecie, właściciel farmy Fred Fields skupił się na działalności restauracyjnej. Fields z powodzeniem obsługiwał kilka przydrożnych stoisk i miał wizję „Glorified Road-side Stand”, wydającego lody wysokiej jakości, nieznane motoryzacyjnej publiczności. W latach trzydziestych XX wieku lody Dutchland Farms stały się dostępne na głównych autostradach w Massachusetts.
Po śmierci Fielda firma Dutchland Farms nadal była własnością jego najbliższej rodziny i była przez nią zarządzana do trzeciego pokolenia, a restauracje franczyzowe rozciągały się teraz od New Hampshire po New Jersey.
Nabytek
Do 1940 roku Howard Johnson Company, założona przez Howarda Deeringa Johnsona , prześcignęła Dutchland Farms w swojej obecności na autostradach Nowej Anglii i była bardziej znana podróżującym. Do tego czasu lokalizacje w Middleboro w stanie Massachusetts i Milford w stanie Connecticut dołączyły już do sieci restauracji Howarda Johnsona i uważa się, że w tym samym roku firma Howard Johnson Company przejęła pozostałą część korporacji Dutchland Farms. Howard Johnson's nadal wykorzystywał elementy z sieci, w tym zastrzeżone kolory pomarańczowy i niebieski.