neuropatia kubańska

Epidemia neuropatii nerwu wzrokowego i obwodowej miała miejsce na Kubie w latach 1991-1994. Według wstępnego podsumowania Ministerstwa Zdrowia Publicznego Kuby (MINSAP) na 10,8 mln populacji odnotowano 50 862 przypadków. Etiologią są prawdopodobnie niedobory żywieniowe , zwłaszcza tiaminy , połączone z toksycznymi skutkami używania alkoholu i tytoniu .

Oznaczało to okres dotkliwych niedoborów żywności i zmian w podstawowej diecie Kuby, gdzie przeprowadzono badania, w wyniku których postawiono niejednoznaczną hipotezę, np.: szerokie wprowadzenie produktów na bazie niesfermentowanych ziaren soi wpływających na wchłanianie witamin.

Źródła

Macias-Matos C, Rodriguez-Ojea A, Chi N, Jimenez S, Zulueta D, Bates CJ. Biochemiczne dowody wyczerpania tiaminy podczas epidemii kubańskiej neuropatii w latach 1992–1993. Am J Clin Nutr. 1996 wrzesień;64(3):347-53. [1]