Pleurocydyna
| Identyfikatory | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| środków przeciwdrobnoustrojowych12 | |||||||||
| Symbol | Antybakteryjny 12 | ||||||||
| Pfam | PF08107 | ||||||||
| InterPro | IPR012515 | ||||||||
| TCDB | 1.C.62 | ||||||||
| Nadrodzina OPM | 142 | ||||||||
| Białko OPM | 1z64 | ||||||||
| |||||||||
Pleurocydyna jest peptydem przeciwdrobnoustrojowym występującym w śluzie wydzielanym przez skórę flądry ozimej (Pleuronectes americanus). Wykazuje szerokie spektrum działania przeciwdrobnoustrojowego. Pleurocydyna przyjmuje amfipatyczną konformację alfa-helikalną podobną do innych liniowych peptydów przeciwdrobnoustrojowych i może odgrywać rolę we wrodzonej obronie gospodarza.
Potencjalne aplikacje
Pleurocydynę zauważono ze względu na jej potencjalne zastosowanie w bezpieczeństwie żywności, częściowo ze względu na jej właściwości termostabilne i klinicznie wykazaną skuteczność przeciwko powszechnym mikroorganizmom przenoszonym przez żywność.
Kategorie: