saprobiotyczny

Saprobionty to organizmy, które trawią pokarm na zewnątrz, a następnie wchłaniają produkty. Proces ten nazywany jest odżywianiem saprotroficznym . Grzyby są przykładami organizmów saprobiontycznych, które są rodzajem rozkładu .

Organizmy saprobiotyczne żywią się martwymi i/lub rozkładającymi się materiałami biologicznymi. Trawienie odbywa się poprzez wydzielanie enzymów trawiennych, które rozkładają tkanki komórkowe, umożliwiając saprobiontom wydobycie potrzebnych im składników odżywczych, pozostawiając jednocześnie niestrawne odpady. Nazywa się to trawieniem zewnątrzkomórkowym . Jest to bardzo ważne w ekosystemach, dla cyklu składników odżywczych .

Saprobiontów nie należy mylić z detritivorami, inną klasą rozkładających się organizmów, które trawią wewnętrznie.

Organizmy te mogą być dobrym źródłem enzymów pozakomórkowych do procesów przemysłowych, takich jak produkcja soku owocowego. Na przykład grzyb Aspergillus niger jest używany do produkcji pektynazy , enzymu używanego do rozkładania pektyn w koncentratach soków, dzięki czemu sok wydaje się bardziej przezroczysty .