Alberta Antoniniego

Alberto Antonini (urodzony 10 czerwca 1959) to włoski enolog i hodowca-producent oraz konsultant wielu winnic w różnych krajach, w tym we Włoszech , USA , Argentynie , Kanadzie , Chile , Urugwaju, Armenii i Australii.

Kariera

Alberto Antonini urodził się w Empoli niedaleko Florencji w Toskanii . Jego wykształcenie obejmuje doktorat z nauk rolniczych na Uniwersytecie we Florencji oraz dyplom z enologii w Bordeaux i na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis .

Mieszka z żoną Alessandrą i trójką dzieci Angelicą, Margheritą i Carlo w swojej rodzinnej posiadłości „Poggiotondo” w Cerreto Guidi (niedaleko Florencji w Toskanii). Jego kariera po studiach rozpoczęła się jako asystent winiarza w Frescobaldi Frescobaldi Winery, a następnie jako dyrektor techniczny w Col D'Orcia Winery w Montalcino. Następnie został mianowany Head Winemaker w Antinori Antinori Winery, zanim w 1997 roku rozpoczął własną działalność konsultingową. W 2013 roku magazyn „The Drink Business” umieścił go wśród 5 najlepszych konsultantów winiarskich na świecie, aw 2015 roku ponownie w rankingu magazynu „Decanter”. w top 5 Wine Consultant w swojej kategorii zawodowej.

Jest wymieniany jako kluczowy gracz w pomaganiu argentyńskim winom Malbec w zdobyciu międzynarodowego uznania i reputacji. Odgrywa również ważną rolę, pomagając i zachęcając producentów wina w różnych regionach winiarskich do przezwyciężenia kolonizacji receptury Bordeaux i powrotu do tradycyjnych, rodzimych odmian winorośli i lokalnych technik winiarskich, koncentrując się na autentycznych, czystych winach opartych na terroir.

Zobacz też

• Lista osobistości winiarskich
• Globalizacja wina