Anna Zajde

Anna Zajde
Urodzić się 1984 (38–39 lat) [ potrzebne źródło ]
Narodowość amerykański
Alma Mater
Znany z Historia żywności
Nagrody Nagroda Fundacji Jamesa Bearda (2019)
Kariera naukowa
Pola Historia
Instytucje
Praca dyplomowa   W puszkach, którym ufamy: żywność, konsumenci i wiedza naukowa w Ameryce XX wieku (2014)
Doradca doktorski Gregga Mitmana
Strona internetowa annazeide .org

Anna Zeide to amerykański naukowiec i autor. Jest profesorem nadzwyczajnym historii w Virginia Tech i pisze o żywności, konsumpcjonizmie i systemach żywnościowych . Wcześniej pracowała na Oklahoma State University .

Wczesne życie i edukacja

Zeide urodził się 23 kwietnia 1984 roku i wychował w wiejskim i zalesionym regionie Arkansas . Jej rodzina była jedynymi Żydami w ich miasteczku. Najbliższa synagoga znajdowała się ponad dwie godziny drogi stąd , w Little Rock w Arkansas . Ojciec Zeide był rosyjsko-żydowskim imigrantem. Uzyskała tytuł licencjata i magistra na Uniwersytecie Waszyngtońskim w St. Louis oraz doktorat z historii nauki, medycyny i technologii na Uniwersytecie Wisconsin-Madison .

Kariera

Po uzyskaniu doktoratu w 2014 roku Zeide została adiunktem historii na Oklahoma State University-Stillwater i pisała o żywności, konsumpcjonizmie i systemach żywnościowych . Zdobyła nagrodę Jamesa Bearda w kategorii referencje, historia i stypendium za książkę Canned: The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry . Zeide i jej prace były prezentowane w WORT , KPFA , BYU Radio , WYPR , KERA i New Books Network oraz w Review of Agricultural, Food and Environmental Studies , Stillwater News-Press i The O'Colly . Jej praca na temat zatrucia jadem kiełbasianym została opublikowana w Saturday Evening Post i Smithsonian .

W 2020 roku Zeide opuścił Oklahomę, aby zostać profesorem nadzwyczajnym historii w Virginia Tech i dyrektorem założycielem ich programu Food Studies.

Wybrane prace

  •   W puszkach: wzrost i upadek zaufania konsumentów w amerykańskim przemyśle spożywczym . Berkeley: University of California Press (2019). ISBN9780520322769 _

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Anna_Zeide&oldid=1085878368 ”